没有完全入味，还有待提高。
季海棠摇了摇头心里计算起来。
借着结算的时候和掌柜的说着鱼头豆腐不怎么好吃，说明自己是可以把味道提一提。
一个酒楼靠的本就是菜的味道，不管季海棠说的真假，掌柜的总是抱着试一试的心态让季海棠去后厨做一道鱼头豆腐证明证明。
这正好是季海棠所计划，自然是到了后厨，毫无保留的地取了鱼，豆腐葱姜蒜辣椒，等等一些作料。
然后却突然将人赶了出去，美其名曰家传秘方，不让看！众人失望，也只能退去，特别是主厨，也就是鱼头豆腐的制作者，不甘心的地瞪了一眼季海棠。
季海棠在里边待了两刻钟，众人在外等的得着急也没看看季海棠出来，主厨酸溜溜的地说道：“莫不是个来混吃混喝的，这会儿溜走了吧！”
现实很快久给了主厨一巴掌，因为屋子里传来一阵浓郁得的香味儿，是鱼头的香味。
季海棠打开门，端着一碗出来，雪白的鱼汤，雪白的豆腐和看着就细腻得鱼肉摆在一起，又加上青椒红椒的点缀。远远望去如同纯白得雪地里，开除一朵朵绿枝梅花。