的用途。不少人家纳凉时觉得口渴，还开了好几颗椰子喝掉。
至于椰子里的椰肉，有那爱吃的也将它们挖出来吃得干干净净。
所有人都在想村长要摘椰子干什么，第二天，就有了答案。
老村长各家都通知了一声，能去场坝的人都去了场坝。
此时场坝高台上已经用砖块简单垒了个灶台，村长贡献了家里的大铁锅，刷的那叫一个亮堂。
江绾是打算从头教起，所以椰子都只开了个小口。等各家的人差不多都到了后，她才把椰汁倒进了准备好的盆里。
“今天小绾让村长爷爷把各位叔伯婶娘召集到这里来，是想教大家做一样东西。”
她晃了晃手里的椰子。
“这个就是主料。现在已经倒掉了里面的椰汁，咱们要把里面的椰肉取出来。”
取椰肉江绾小胳膊没啥力，这活儿就落到了连家宝手里。
他年轻力壮，几下便将椰子里的椰肉取了出来。江绾说不够，他便一口气弄了十颗椰子。
高台下的村民一个个都好奇的盯着台上的椰子，心里虽然好奇极了却很乖的没有吵闹。
“椰肉取出来后将它们捣烂。”
江绾负责讲解，连家宝负责干活。
大大的石臼砰砰一阵响动，椰肉们已经被捣烂成椰浆。然后被倒进了大铁锅里。
“捣烂后什么都不加，直接倒锅里小火熬煮。”
江绾拿着木铲搅了搅，讲解的十分详细。底下村民看不到，她就仔细描述，还会让村民轮流上去看一眼，直到最后熬制好过滤出来。
过滤出来的椰子油是很清亮的颜色，乍一看还以为是椰汁。
江绾换了一个锅子，倒了一点椰子油，再敲了一个鸡蛋下去。
刺啦一声，底下众多村民都瞪大了眼睛。
“这声音！！”
“乖乖！那是油吗？！！”