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第112章 叫花鸡(2 / 2)

,不会一把火烧了没吧?”

“当然不会了。”齐明心信心满满的扬起嘴角:“做叫花鸡泥巴是关键,泥巴能保护里面的食

物。”

以前做美食主播的时候,齐明心曾经好几次直播做叫花鸡,而且为了制造气氛吸引粉丝,每次她都是,专门挑没人的荒郊野外去做,有了之前的经验,一定不会有问题。

那边柴火堆的火焰还在熊熊燃烧,火焰灼烧着干柴发出一连串噼里啪啦的声音。

也不知等了多久,火焰才逐渐熄灭,柴火堆已经燃尽了。

“完工了。”齐明心一边说,一边朝着柴火堆走去,李屠户也跟在她的身后。

所有树枝此时都已经被大火烧成了一堆焦炭,包裹着肉鸡的红泥,也变得漆黑。

李屠户看了都有些担心,里面的鸡肉还能不能吃。

而齐明心却不慌不忙,又随手捡起根树枝,在烧尽的柴火堆中拨弄了几下。

然后又等了一会儿,她才取出已经变黑的泥块,并动手拔除。

红泥被大火烧过后变得很焦脆,齐明心几乎没用什么力气,就轻易将红泥扒下。

神奇的是连红泥都被烧焦了,里面的油纸却还完好无损,只不过因为肉鸡渗出的油脂转变成了淡黄色。

其实做这道叫花鸡,最好用的是锡纸,无奈古代没有那样的东西,所以,齐明心只好改用油纸代替了。

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