所需食材县衙里都有。
齐明心到了县衙后厨，就立刻开工了。
要做出京都烤鸭比较费时费力，而且之后还要熬乌鸡汤，晚饭时就要送去，所以，留给齐明心的时间也不是很富余。
就
在齐明心刚刚烤好鸭王的时候，狗蛋也将乌鸡送到了县衙，齐美静亲自领着他到了厨房。
乌鸡生性凶猛，狗蛋抓鸡的时候，手还被啄了好几下。
他将乌鸡扔进竹筐子里，那鸡还拍打着翅膀，咕咕咕叫个不停。
“明心这种黑色的鸡我还是第一次见，跟普通鸡有什么区别吗？”齐美静见了乌鸡觉得新鲜，忍不住好奇的问道。
“味道会更好。”齐明心立刻回道：“麻烦姑姑让府里的厨子，将这只乌鸡处理好，我先做烤鸭。”
齐美静没再多问，转头就叫人带着乌鸡去打理了。
又过了一阵子，齐明心终于做好了一只烤鸭，可县衙的厨子还没有将乌鸡送过来。
于是她又做了道白玉狮子头，猪肉和豆腐县衙后院就有。
白玉狮子头刚刚下锅时，厨子终于把处理好的乌鸡拿来了。
齐明心一边做着手上的事一边问道：“府上有专门用来熬汤的烫锅吗？最好是小一点的锅，紫砂的就更好了。”
“有有有，年前刚有人送了老爷一个紫砂的锅子，我这就去给小公子拿。”厨子说完又一溜小跑找锅去了。
这时，齐明心做的白玉狮子头，也进入了收尾阶段。