在得知这位公子是特地为她而来后,光一个受宠若惊,已经体现不了齐明心现在的心情了。
“所以您这次来,是想再买一些梨罐头?”齐明心试探着询问道。
“不。”让人没想到的是,他给了否定的答案。
“我这次来不为梨罐头。”他笑。
“我为你而来。”
齐明心差一点就被这句话打动了,她这些日子一直穿男装,都快忘了自己是女孩子了,这人一句话就让她想起了自己的性别。
“不会吧,我们以前都没有见过。”齐明心对待他时格外小心,生怕怠慢了人家。
“我从一些商人那里买到了梨罐头,听说你还会做很多其他的食物,就过来看看。”
“哦,原来是这样啊。”齐明心极速跳动的小心脏平静了下来。
她也是第一次认识到,原来她做的美食能有这么大的魅力。
“既然您很喜欢梨罐头的味道的话,也许可以试试这个。”随后,齐明心从里面拿出来一罐奶茶。
听她这么一说,公子也起了好奇心。
能被特意推荐的食物,应该也不错吧,心里想着,公子打开了奶茶的盖子。
奶茶特有的甜腻温暖的香味,从里面传来,浓郁
的奶香倒也不让人讨厌。
制止了准备上前,帮他把碗再清洗一遍的侍卫,公子先是喝了一口,然后很快把剩下的也都喝完了。
“很不错。”他难得夸赞了一句。
“您喜欢就好。”齐明心说道,心里放松了下来。
既然这个人是为了美食而来,那就好办了。
齐明心无意得罪这个公子,他看起来就不是什么好招惹的。
“小老板。”小蝶他们不敢上前,等到齐明心回来了,才带着点慌乱的走过去。
“不用担心。”齐明心说道。
如果是有其他目的的,说不定还不好对付,但只是为了吃的话,这正是齐明心最拿手的。
看他挺喜欢奶茶的样子,也不知道其他的会不会和他的口味,齐明心准备另外做一道点心出来。
“小蝶,你去煮几个鸡蛋,然后把蛋黄单独取出来。”
就在小蝶去煮鸡蛋的时候,齐明心趁这个时间开始制作油酥。
她要做的点心,是一道美味又漂亮精致的甜点,名为荷花酥。
想当初荷花酥在她前世,还曾爆火过一段时间,就是依靠它的美貌。
齐明心想了想那位公子的容貌,和这荷花酥还挺搭。
荷花酥的酥皮,和蛋黄
酥酥皮的做法是差不多的,都是用的两种面皮,这样可以让起酥更好。
不过,为了让荷花酥拥有粉粉软软的美貌,水油皮中还要再加一点菠菜汁。
这并不是什么难事,现在正是菠菜长的最好的时节。
“小老板,蛋黄好了。”小蝶把煮好的蛋黄放入碗中,递给了齐明心。
蛋黄加糖加油混合捣碎,然后再捏成圆圆的形状。
其实这里用黄油最好,不过齐明心现在没有那个条件,所以只能用猪油代替。
像包汤圆一样,把准备好的两种面皮全部裹上,然后用刀,在光滑的表面切出几道深深的印子。
这几道一定要切到蛋黄去,不然做出来的荷花酥没有那种微露花心,层层叠叠的感觉。
“去帮我烧上一锅油。”齐明心对小蝶说道。
“好,好的。”小蝶手忙脚乱地把油烧上了。
荷花酥齐明心做的并不多,也就只有三个,只够尝个味儿的。
如果做得太多了,便会过于腻味,少一些,等到吃完了,还意犹未尽。
齐明心把荷花酥小心地放入油锅中,拿起勺子,一勺一勺的往上面浇油。
“这,这……”小蝶惊讶的半捂住了嘴唇,生怕自己不小
心喊了出来,惊扰了外面的人。
只见随着齐明心的油浇上去,荷花酥层层叠叠的绽放开来,形如荷花一般,十分美貌。
“这看起来简直像是真的荷花。”终于平静下来的小蝶,感叹着说道。
荷花酥的花瓣微微卷曲,淡粉色的酥皮绽放开来,慢慢露出来里面嫩黄色的“花心”,看着简直让人不忍心下口。
“好了。”齐明心把荷花酥捞了出来。
她特意给这荷花酥做了个摆盘,说是摆盘,其实也就是在一块平整干净的木板上整齐的摆放开。
“对了,有干梅子吗?”齐明心问道。
“有的。”小蝶连忙点头,去取了干梅子过来给齐明心。
齐明心在荷花酥的旁边放了一个浅口的小碟,把干梅子扔了几个进去。
“公子远道而来,我这也没有什么好招待的,就做个糕点给你尝尝吧