焯水后的排骨与葱结、姜片相聚于锅中，淋入黄酒开大火让汤汁煮沸，随后把火势减小进行小火慢炖。细条的海带和切段的玉米静静等待着，排骨在小火的呵护下变得足够软烂，葱结和姜片完成了使命，用漏勺将浮沫细心撇去。玉米段和海带条被轻轻放入锅中，与排骨一同在小火中继续它们的旅程;关火时整个厨房都沉浸在海带玉米排骨汤的香气中。
虾仁在清水中变得洁净，小刀轻轻划过虾背，牙签将隐匿的虾线挑出，虾仁再次沐浴在清水中;沥干水分后撒上料酒，加入淀粉轻轻抓匀;豆腐切块，蒜瓣与生姜被拍成碎末，虾仁在锅中由透明转为金黄后被捞起沥净油渍。姜末与蒜末投入剩余的热油，胡萝卜丝的加入为这道菜增添了视觉享受，清水沸腾后撇去浮沫。淀粉与清水充分搅拌成水淀粉糊，汤水再度煮沸时虾仁被重新加入，倒入食盐和鸡精，让这碗汤更加鲜美可口。
排骨被温柔地清洗后剁成小块，玉米被切成同样大小的段落，削皮的胡萝卜被切成滚刀块。排骨段放入温热的水中开始第一次浸泡，15分钟的等待让排骨的每一寸肌肤都得到净化，两次换水让排骨里的残留血水得以彻底清除。食用油在锅底蔓延，投入姜片煸炒出香味，排骨与热油相遇，不断翻炒至表面呈现出微微的黄色。悉心转移排骨到砂锅中，清水一次性加足，淋入料酒为汤汁增添了几分醇厚。汤水沸腾翻滚，漏勺把浮沫捞走;火候调小，文火慢炖，排骨逐渐变得软烂入味。一小时后玉米段和胡萝卜块加入砂锅小火熬煮，当食材熟透时撒入食盐搅拌均匀。
花生油倒入锅中，泡好的黄豆被轻轻翻炒，逐渐释放出豆香;猪蹄被剁成均匀小块后用温水浸泡，让血水得以彻底清除。汤锅中清水缓缓注入，猪蹄与黄豆一同放入锅内用旺火煮沸，胶原蛋白得以充分释放;猪蹄在时间的魔法下变得软烂入味，椰枣的加入如同画龙点睛，为这道汤增添了香甜与软糯。
夜幕低垂，城市的喧嚣渐行渐远，而姚沐云的小摊却在这一刻绽放出独特的光芒。她推着餐车缓缓来到自己的小天地，顾客们早已在小摊前等候。
姚沐云摆好小摊后开始了忙碌：“欢迎各位，今天我为大家准备了几道汤品，海带排骨汤中汤汁清澈，每一口都让人感受到大自然的馈赠；虾仁豆腐汤里虾仁的鲜美与豆腐的嫩滑如同天作之合；玉米排骨汤中甜美的玉米与醇香的排骨完美融合；黄豆的香甜软糯与猪蹄的胶原蛋白相互交融，常喝此汤有助于美容养颜，让美丽从内而外绽放。”
一位中年男子身穿整洁的衬衫，匆匆的脚步在姚沐云的小摊前不自觉地放缓：“老板，你这汤闻起来可真香啊！”男子的声音中充满了惊喜和渴望，如同久旱逢甘霖的旅人终于找到一片绿洲。
“多谢您的夸奖，这些汤花费不少心血精心熬制而成，每一口都能让您感受到满满的诚意和美味。您对哪种汤感兴趣呢？”她仿佛在邀请顾客进入一个美食的奇幻世界，每一碗汤都是通往这个世界的钥匙。
中年男子的目光在菜单上流转，最终定格在虾仁豆腐汤上：“嗯我想尝试一下虾仁豆腐汤，感觉看起来非常不错呢。”
姚沐云小心翼翼地把汤倒入碗中，撒上一些葱花和香菜作为点缀。中年男子接过汤碗，轻轻吹去表面的热气，他闭上眼睛细细品味，鲜美的滋味在口中绽放，让他仿佛置身于一个美妙的世界。
中年男子忍不住发出惊叹：“味道如此浓郁醇厚，虾仁更是鲜甜可口，让人回味无穷啊。”
摊位上的美味汤品不知不觉已经售罄，姚沐云结束了一天的营业。她知道每一碗汤，都是她与顾客之间的桥梁，连接着过去与未来，承载着希望与梦想。在未来的日子里姚沐云将继续坚守在她的小摊前，用她的热情和才华为每一位顾客带来美味的食物和愉悦的用餐体验。她相信在她的努力下，小摊将会成为城市中一道亮丽的风景线，吸引着更多的人前来品尝她的美食。