高筋面粉、低筋面粉、盐、水和干酵母揉搓成面团，加入黄油揉到能够拉伸成大片薄膜。，接下来把它们分割成小面团并且独自静置10分钟。拿起小面团擀平，包入香肠和黑胡椒再卷起来，放进冰箱里冷冻半小时，把烘焙碱溶解在清水中搅拌;迅速将小面团放入碱水中浸泡30秒后沥干水分，整齐地排列在预热到200c的烤箱烤18分钟。
高筋面粉、低筋面粉、盐和酵母倒入牛奶搅拌成面团，接下来加入黄油继续揉捏，大面团分成小团子，变软的奶油奶酪添加糖粉、奶粉以及葡萄干等材料搅拌均匀。小面团压扁后舀起馅料包好馅料再搓成圆形进行第1次发酵，面团明显变大时再次搓圆进行第2次发酵，发酵结束后在面团的表面喷水后放进预热好的烤箱烘焙20分钟。
所有粉类混合后加入盐、干酵母和冰水揉成面团，盖上保鲜膜松弛10分钟，分成小面团滚圆后放入冰箱冷藏松弛10分钟;红豆洗净煮50分钟后用搅拌机搅碎，放入不粘锅的同时倒入玉米油和红糖，开中小火一直不停地搅拌。面团擀开铺上红豆馅，从上向下整形后放入冰箱冷藏发酵30分钟。食用碱粉末与清水混合，面团迅速放入碱水中浸泡两面各15秒沥干水分，用刀片在表面割出花纹，将面团放入预热好的烤箱烘烤18分钟。
除了黄油的材料混合揉成面团，再把软化好的黄油加入面团揉捏至拉出薄膜，分割好的小面团在室温和冰箱静置10分钟。小面团压扁并包入乳酪馅，再放回冰箱松弛30分钟。把面团浸入溶解好的碱水溶液中浸泡片刻后晾干，面团放在预热200c的烤箱烤20分钟后，最后的5分钟将烤盘下移至烤箱最底层。
姚沐云声音在空气中绘制了一幅幅美食的画卷：“黑胡椒香肠碱水面包独特的香气和口感让人欲罢不能！当酸甜的葡萄遇上浓郁的乳酪，这种奇妙的组合定能给您带来意想不到的味觉享受;还有抹茶红豆碱水面包，清新的抹茶味与甜蜜的红豆相得益彰;鲜嫩多汁的荔枝与丝滑的乳酪交织在一起，绝对是美食爱好者的不二之选！”
“哇塞，黑胡椒香肠碱水面包看起来犹如一件精美的艺术品！”一位年轻女士的声音让周围的一切都变得生动起来。
“抹茶红豆碱水面包的口感清新香甜。”站在一旁的男士紧接着接口道，他的目光透露出对这款面包的喜爱之情。
“老板，面包咋卖呢？”有人按捺不住内心的好奇开口问道，这个问题就像一颗石子投入平静的湖面，激起了层层涟漪，大家的注意力都集中到姚沐云身上。
“不贵不贵，每个只要10元钱，经济又实惠！”姚沐云连忙回答道。
听到如此合适的价格，顾客们纷纷迫不及待地掏出钱包，争相购买起这些美味的面包来。一时间，整个摊位前人声鼎沸，热闹非凡。有的人手里拿着好几个面包，脸上洋溢着幸福的笑容;有的人则在仔细挑选，试图找到自己最爱的口味;还有的人在和姚沐云交流，询问着关于面包制作的细节。
姚沐云忙碌地穿梭在人群中，一边收钱找零，一边为顾客介绍着不同口味的面包。她的眼神中充满了对这份事业的热爱和执着，每卖出一个面包，她的心里就多了一份成就感。这些面包不仅仅是食物，更是一种情感的寄托和生活的调味剂，它们让人们在繁忙的生活中找到了片刻的宁静和美好，也让姚沐云的梦想得以延续。