当前位置:南柯一梦>武侠修真>沐云美食小摊第一季> 第73章 百香果甜品
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第73章 百香果甜品(2 / 3)

塑形。把混合物倒入蛋糕模具中,并用刮刀将其铺平,再把模具放入冰箱冷藏。将奶油奶酪搅拌至顺滑状态,然后加入白糖继续搅拌至充分融合。分次加入酸奶并充分搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀。这一步需要慢慢地加入酸奶和鸡蛋,以免出现结块或分离现象。将玉米淀粉与牛奶混合均匀后倒入奶酪糊中,再加入香草精充分搅拌均匀。

将百香果切开,取出果肉放入搅拌机内与奶酪糊混合,搅拌成无明显的果肉颗粒。把百香果奶酪糊倒入准备好的蛋糕模具中,用刮刀将表面抹平,最后把模具放入冰箱冷藏,等待下一步的操作。把芝士蛋糕放入预热好的烤箱中,用160摄氏度烘烤45分钟。取出烤好的芝士蛋糕,让其冷却至室温,然后放入冰箱冷藏至充分凝固,这一步可以让芝士蛋糕更好地定型和口感更佳。

姚沐云轻轻地将百香果甜品放在桌上,仔细地调整它们的位置,让它们看起来整齐而美观。每一块糕点都是她用心制作的艺术品,她希望能够展现出最好的一面给顾客们看。除了甜品本身,姚沐云还特意准备了一些精美的小装饰品,如小巧可爱的花束和色彩鲜艳的小彩旗。这些小细节为摊位增添了一抹温馨而美好的氛围,让人不禁想要走近一探究竟。

随着太阳渐渐升起,街道上的人越来越多,整个城市变得热闹非凡。姚沐云深吸一口气,鼓起勇气大声吆喝道:“走过路过不要错过!快来尝尝自制的百香果甜品啊!”她的声音清脆悦耳,充满了热情与活力,仿佛有一种独特的魅力,吸引着过往行人的注意力。她的叫卖声回荡在街头巷尾,成为了这个繁华都市中的一道亮丽风景线。

没过多久,一个年轻的女孩出现在摊位前,她的目光仿佛被百香果提拉米苏那迷人的色彩所吸引,就像一块强力的磁石,紧紧地贴在了甜品上。

女孩轻声问道:“这个百香果提拉米苏看起来好美味啊!我可以品尝一下吗?”

姚沐云微笑着回答道:“当然可以,这款百香果提拉米苏是用多层蛋糕搭配鲜奶油制作而成,中间还夹杂着新鲜的百香果果肉,口感非常丰富,甜而不腻。”

女孩听完介绍后,眼中闪过一丝惊喜,宛如夜空中闪烁的星星,嘴角上扬露出了笑容,说道:“那我要一份百香果提拉米苏。”

姚沐云端起一份百香果提拉米苏,轻轻递到女孩面前,微笑着询问:“需不需要我帮你把它切开呢?”

女孩摇了摇头,回应道:“不用啦,谢谢你。”

接着,一位中年妇女也走到摊位前。她身着一袭朴素的连衣裙,脚踏一双平底鞋,整个人显得优雅而不失亲和力。她的目光落在百香果芝士蛋糕上,眼神中闪烁着一丝犹豫,仿佛一颗石子落入平静的湖面,泛起一圈圈涟漪。

中年妇女轻声说道:“这百香果芝士蛋糕看起来很诱人,但是我从来没有尝试过百香果味的芝士蛋糕,不知道自己会不会习惯这种味道呢?”

姚沐云看着这位顾客,眼中流露出理解的光芒。她深知对于新事物,人们总是会有一些担忧和不确定感。于是,她微笑着回答道:“请您放心,百香果芝士蛋糕采用了新鲜的百香果汁和高品质的奶油芝士制作而成。它的口感醇厚,带有淡淡的酸甜味,既不会过于浓烈,也不会过于甜腻。这款蛋糕非常适合作为下午茶的点心,可以与咖啡或茶搭配享用,带来一种独特的味觉享受。而且还特别添加了一些香草精华,使得蛋糕的口感更加丰富,增添了一丝清新的香气。相信只要您尝一口,就一定会爱上这个独特的味道!”

中年妇女听后,脸上浮现出一丝笑容,但仍然犹豫不决。她轻轻咬着嘴唇,心中似乎在权衡利弊。姚沐云见状,决定给她一个小小的惊喜。她拿起一块百香果芝士蛋糕,切下一小片,放在盘子里递给中年妇女。“女士,请您品尝一下吧,这是特意为您准备的免费试吃品。希望能帮助您更好地了解这个口味。”

中年妇女接过盘子,小心地用牙签挑起一小块蛋糕放入口中。她细细品味着,脸上渐渐浮现出满意的表情。“嗯……这个味道真不错,既有芝士的浓郁,又有百香果的清新。我喜欢这种口感。”

姚沐云看到中年妇女的反应,心中松了一口气。她知道自己成功地打消了对方的疑虑,让她对百香果芝士蛋糕产生了兴趣。“太好了!百香果芝士蛋糕就是要带给大家这样的美味体验。如果您喜欢的话,欢迎购买一份带回家慢慢品尝哦。”

中年妇女点了点头,笑着说:“好的,那我买一份试试吧。谢谢你的推荐,你的服务真是周到。”

姚沐云开心地笑了起来,她感到无比满足。能够通过自己的努力和热情,赢得顾客的认可和喜爱,这是她最快乐的时刻。她将包装精美的百香果芝士蛋糕递给中年妇女,并祝愿她享受这份美味的甜点时光。

随着时间的推移,越来越多的人被吸引到摊位前。他们被百香果的香气所吸引,纷纷驻足观看和品尝。姚沐云热情地为每一位顾客介绍着产品的特点和口感,她的专业知识和热情服务态度赢

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