又是一天清晨。
一觉睡醒的乔安逸,此时脑海里还在忍不住的回想起昨晚那火爆的场面。
五百根淀粉肠,给乔安逸带来了2400块钱的净利润。
加上完成每日任务的3888元奖励,总利润也达到了6288块钱!
这个收入,虽然没超过有新手奖励的第一天,但乔安逸也十分满意了。
不过除了收入之外,乔安逸更为看中的,则是系统昨晚发布的新任务。
【叮!恭喜宿主完成淀粉肠初级销售阶段(800/800)!】
【新配方:手打鱼丸,已下发!】
【新任务:卖出200串鱼丸!】
【为客户提供新鲜感,是维持摊位长久发展的关键!】
【试试增加新品,也许会达到意料不到的效果哦!】
随着系统提示音的落下。
乔安逸只感觉自己的脑袋里,又凭空多出来了一份手打鱼丸的制作配方。
有了先前淀粉肠的经验之后,现在的乔安逸对于系统给出的这些配方,早已是百分百的信任和满意了。
毕竟这按照配方做出来的淀粉肠,就连自己这种不热衷于美食的人,都一口一个停不下来。
相信这一份手打鱼丸,味道也绝对不会比淀粉肠来的差!
相比于制作淀粉肠。手打鱼丸所需要的配料要简洁了不少。
首先必不可少的,就是要新鲜的鱼肉,草鱼或黑鱼口感最佳。
其次,就是要加入鸡蛋的蛋白,以及必不可少的少量淀粉。
除此之外,最为重要的就是制作中所需要的调味料了,林林总总加在一起,也足足有13样之多。
看完了制作所需的食材之后,乔安逸一如既往的取出小吃车,向着菜市场出发了。
因为今天的乔安逸,不止要像往常一样制作淀粉肠,而且还多出了要制作200份手打鱼丸的任务!
所以这会儿,乔安逸是一秒钟也不敢耽误。
在市场挑选完足够多的新鲜黑鱼肉之后,他便一路火急火燎的回到了家。
制作手打鱼丸的第一步,就是要用刀背刮取鱼肉,去除掉鱼皮和骨头,接着再将鱼肉放入到冷水中浸泡,去除掉肉中的血水和腥味。
平时很少料理鱼类的乔安逸,光是处理鱼肉这一步,就用了整整一个小时的时间。
此时,时间已经来到了七点。
乔安逸没有忘记,今天是星期一。
也是他和刘玲玲,到民政局办理离婚手续的日子。
只要把离婚证领完,就算和旧生活彻底的告别了!
想到这里,他再次加快了手上的动作!
下一步,便是将鱼肉剁碎。
这一步和剁肉馅没有什么区别,唯一不同的是,在剁鱼肉的过程中必须要多次少量的加入清水,防止鱼浆变得过于粘稠。
接着要加入秘制的调味料以及淀粉,还有分离出的蛋白,将它们充分的搅拌,直到融合。
接下来,就是做手打鱼丸最为重要的一步!
用手将鱼浆反复拍打,这个过程需要足足15分钟,直到鱼浆变得粘稠有弹性,才算是成功。
而这样做的目的,就是为了使鱼丸的口感更加q弹!
直到做完以上的步骤之后。手工鱼丸的制作就算是基本大功告成了,接下来所需要做的,就是将鱼泥挤成小球,然后煮熟,冷却,保存。
等乔安逸把这30斤鱼肉处理完毕之后。时间已经来到了上午9点。
在安顿好了芯芯,让她乖乖一个人在家看动画片之后,乔安逸便打车去了民政局。
今天是星期一,来民政局办事的人并不多。
二人的离婚手续办得十分顺利。
离婚证刚刚拿到手,乔安逸便急匆匆地朝外走去,现在他必须要抓紧时间打车回家,把今天摆摊所需要的鱼丸和淀粉肠全部准备出来。
尤其是芯芯,这会儿她还一个人在家呢!
这是乔安逸第一次,让女儿一个人在家这么长的时间,所以他总是有些放不下心。
“乔安逸,你给我站住!”
乔安逸前脚刚走下台阶,后面的刘玲玲就大声的叫住了他。
说实话,此时此刻的刘玲玲已经愤怒到了极点,她本以为今天乔安逸肯定会服软,恳求自己的原谅。
毕竟这才过了两天的时间,乔安逸不可能找到工作,尤其是在带着一个拖油瓶的情况下。
要是没有自己的施舍,那乔安逸肯定只能去喝西北风!
今天的刘玲玲,早已经做好了疯狂羞辱乔安逸的准备。
更为重要的是,她已经在那一众姐妹们的面前夸下了海口,说今天乔安逸绝对会一把鼻涕一把眼泪,跪下来求自己的原谅!