宗芳找来的五个厨子，在宁秋的“培训”下，很快就掌握了这些菜的技巧。
这些人本就是厨子，基本功就很扎实。
而且不是他们的厨艺没有宁秋好，他们是败在了花样上。
又培训了三天，这些人做出来的菜就有宁秋做饭的那个味道了。
这天，宁秋教完了他们就对宗芳道：“他们都学得差不多了，我再教也教不出什么花样了，你这边看看，要是行的话，就可以准备开业了。”
“行，我问问阿郎那边。”
“好。”宁秋说着就要走。
“小秋。”宗芳喊她：“你那铺子需不需要帮忙？”
宁秋笑答：“暂时都还行，等需要帮忙的时候我一定会跟你们开口的。”
宗芳点头，送宁秋出去，看着她上了马车走远了。
不知道为什么，他就感觉宁秋跟他们有了距离感，人看着也沉稳了不少，难道是因为长大了？
宁秋回到铺子里就发现货架已经运来了一部分了。
纯榫卯结构的货架没有任何奇怪的味道，只有木头的香气。
阿良这几天从南北货商那进的货也陆陆续续送来了。
阿良不在，聂小牛负责盯着这些。
见她来了赶紧道：“小郎，货架送来了一部分，剩下的那边明天能全部送来。”
“好。
”宁秋道：“我来分一下区域，你按照划分把仓库里的东西摆上去吧，记得把牌子放好，不能出错的。”
“好。”
宁秋拿出之前雕刻好的牌子，按照区域开始分。
一共有四个区域。
第一个就是干货去，主要就是卖一些山里干货。
第二个是厨房配料区，各种调味料这里都有，其中还有一些都是药材。
第三个就是她家主打的美食区杂货区。
这个区主要就是卖各种熟食的，卤干子，茶叶蛋，卤猪蹄，猪耳朵，甚至花生米这些到时候都有，这个区的菜属于买了就能吃的那种。
卤干子，千张结这些她让刘婆子在家做。
她只用了一个晚上的时间就教会了刘婆子，有阿花在一旁帮忙，一天也能做不少。
后面要是生意好，她可以找罗易作坊拿货，量大的话比自己做划算，也还方便。
最后就是辣椒系列。
她从家里带来的晒干的豆制品，腐乳，各种辣椒成品半成品全部摆在这个区。
划分好了四个区域后，聂小牛根据分类，让伙计们用定制好的陶罐，把一些带汤汁的东西放进去。
那些干货就是用各种精致的竹编篮子放好，再把对应的木牌放上去。
宁秋回到后院继续制作宣传需要用到的各种彩
旗。
布都是用之前剩下的，没其他特点，就是颜色鲜亮，惹眼。
之前剩下的布处理了好几天，还剩下一些宁秋也不贱卖了，决定拿出来当礼物送。
到时候搞个抽奖活动，购物满十两银子就可以抽奖。
奖品有好的有一般的，也有安慰奖。
最好的就是个赤金镯子，还有两个银镯子，再就是整匹布，安慰奖就是一块手帕。
除了这些抽奖活动外，全场购物满五两银子再送胭脂或者水粉一份。
多买多送。
宁秋定好了规则后把几个伙计喊过来，再把规则跟众人说了一遍。
几个伙计闻言都不敢相信。
“东家，这么搞真的不会亏本吗？”
宁秋笑：“亏本不至于，我们初来乍到，得让人记住我们，现失的就是以后的得。”
“你们只要严格执行我说的规则就行了。”
几个伙计虽然不太明白，但也都点头表示知道了。
下午，宁秋定制的那批陶罐到了。
这些陶罐有大有小，一个个白得发亮。
“这个是装辣椒粉的，这个是装半斤的，这个一斤。”宁秋指着白色圆润的胖肚子瓷瓶道。
“这个茶青色的，装辣椒酱。这个深褐色的，装辣椒片。”
这些也都是半斤跟一斤的份量。
之所以要这么分
一批，就是她从家里带来的三斤跟五斤装普通人买不起，得小份的卖。
几个伙计都明白了。
“下午先装一批出来，不然都积攒到最后一天忙不过来。”
“好。”众人说着就开始分工合作。
宁秋也没走，拿着小勺子在那装辣椒粉。
快申时末的时候，一辆马车在门口停下。
宗芳从车上下来径直走到了铺子里。
一个伙计见状赶紧迎过去，客气地道：“这位客官，我们铺子要大后天