我夹了几个给大喜,我自己尝了一下,嗯!真不错啊,大喜吃了一口,简直目瞪口呆,“我从来没吃过这东西,好好吃。”
“好吃就多吃,以后我们常来,这个也尝尝,这是北方的羊肉,要比南方的更好,南方的会膻,北方膻味更少,适合吃原味,加点盐就行,你试试。”
“嗯嗯。”
大喜已经说不了话,我把她的碗都夹满了菜,她嘴里刚塞进去一只大鲍鱼,只能不停点头,发出“嗯嗯嗯”的赞叹。
穿山甲是最后才上来,做的是红烧,我夹起来吃一块,“嗯,有点本事,懂得用禾草包住烧,不仅可以去掉膻味,还可以增加香味,后面加了香料一起煮,真是美味。”
“先生高见。”
在柜台后面过来一位中年男子,看样子应该是掌柜或者老板,他听到我说的话,就过来向我施礼。
“我是小店老板,开店这么久,先生算是第一个知音啊,平时来的要么就是看不起小店的手艺,要么就是不相信我们有如此精贵的菜品,所以小店也是难以为继,我已经无力再支撑,打算过些时日就关门回乡了。”
“哦?那岂不可惜,先不说味道如何,单单集齐各国的原料,那就是不容易,我每样都试过味道,也是可以媲美御尚坊的。”
我看着大喜说,她听到也是连连点头,老板打量我一番道:“小人斗胆问一句先生,先生可有兴趣盘下小店,这样既可以不用遣散这些伙计,都是苦命人,先生以后和小姐也能继续吃到这等鲜味!”
大喜听到老板说,头点的更用力,“那敢情好啊,今天这是什么情况啊,大喜,今天开始我不许你离开我半步!”