段小溪就将那个大盘子放在桌子中央，然后报上菜名，鲜橙菊花鱼！
“哇，这么大的鱼！”
欧阳牧笛吃惊地说道，“这鱼鳞甲是金色的，不是锦鲤吧！”
戴红旗摇头道，“这鱼不是是锦鲤，这是一种变异的野生鲤鱼，蕴含一种奇异的微量元素。”
他认真地说道，“你们听说过黄金蛋没有。就是那种一颗蛋价值十几二十块，据说蕴含一种神奇微量元素，能够预防癌症，增强人体免疫力的黄金蛋。
这种金色鲤鱼蕴含的微量元素跟黄金蛋一样，不过要浓郁得多。
还有，这种金色鲤鱼的味道也极其出色，
也正因为如此，我们才会定价四百元一斤的。”
听着戴红旗的介绍，蔡麒麟等人立即伸出筷子开始品尝。
蔡麒麟是把蔬菜的拥护者，无辣不欢是对美食的基本界定。
一道菜如果没有麻辣味，总会缺少灵魂。
此时他加了一筷子鱼肉放进嘴里。
鱼肉入口，发现脂肪浓厚，有种入口即化之感。
按理来说，他应该不会喜欢这种鲜橙菊花鱼这种清淡食物，但伴随着咀嚼，口中的鱼鳞滋味散开，一种认可的感觉油然而生。
欧阳牧笛伸出筷子在鱼背上夹起一块，送入口中。
立即他心里升起了极其惊艳的感觉。
表面酥脆，内里滑嫩的鱼肉进入口中的同时，仿佛没有任何阻凝般地化开，舌头的触感如丝娟般，鲜美香浓、酸中带甜的滋味迅速散开，鲜
甜酥嫩的口感在嘴里翻滚，舌根有股浓烈的鱼脂香刺激着味蕾，而浓厚的酱香又和清淡的鱼鲜味综合在一起，实在是美妙无比。
欧阳牧笛的观念被彻底颠覆了。
原来“鲜”可以达到这等鬼斧神工的境界。
“肉质鲜美无比、弹性十足，这确实是野生极品鲤鱼。”
他语气有点波动，作为临海电视台美食栏目的制作人，欧阳牧笛不知道吃了多少大厨做出来的美味鱼肉，但从来没没有那一个大厨做出的鱼肉有这么鲜美，香醇！真地是太好吃了。
徐明也是筷子不停，吃得连声的赞叹。
“欧阳制作，你怎么确定这是野生的鲤鱼呢！”徐明一边吃，一边好奇地问道。
欧阳牧笛微微一笑，不紧不慢地喝了一口茶，然后说道：
“其实道理很简单，饲养鱼被养在狭小的池塘中，密度大，运动不足，而且鱼饲料中各种生长素的添加，造成鱼肉质松弛，寡淡无味。野生鱼就不同了，生活在广阔的江河湖海中，吃的是天然食物，而且由于取食不易，每天都要游很远的距离，运动充分，所以肉质弹性足，味道鲜美。”
蔡麒麟和徐明笑着点头，连说长见识了。
这时候，服务员又端上来了三个菜，干锅林蛙 ，酸辣黄瓜条，姜汁豇豆。
戴红旗拿出了事先准备的桃花酒！
两个古朴的陶瓷小酒坛，每个大约有五斤左右。
徐明眼睛一亮，说道，“哟，你这酒用
陶瓷酒坛装着，不会是窖藏的陈酿吧？是茅台还是五粮液？”
“都不是？”
戴红旗笑着摇头，说道，“三位老哥，我们今天不喝什么茅台和五粮液，今天我们喝一点特别的，这是我们农场自己出产的桃花酒，十年窖藏！味道不比茅台和五粮液差！今后我们酒楼就提供这种酒水！”
他打开酒坛，给三人的酒杯里倒上酒。
“哦！这是你的农场自己产的酒水？”
徐明感兴趣端起了一杯酒，先轻轻呡了一口，紧接着眼睛一亮，端起酒杯一口干了。然后伸手拿起那个酒坛自己倒酒。
见到他的这个举动。
欧阳牧笛自然知道这酒不错了，也端起酒杯喝了一口。
酒水入肚，他皱着眉头说道，“小戴兄弟，这说这酒十年窖藏？不对吧，我觉得不止十年，起码有三十年！”
戴红旗自然明白是怎么回事。
这酒确实是肖运军窖藏了十年的的桃花酒，被戴红旗运回农场以后，他在酒水里添加了山葡萄汁，空间泉水，以及烈酒，使得酒水进行了二次发酵！
不但酒水的度数变得高了，超过了三十五度，而且口感更加醇厚，比起窖藏三十年的美酒都要好。
戴红旗摇头道，“确实只有十年，不过这酒我们经过了二次发酵，所以，口感才会这么独特！”
蔡麒麟是喝过桃花酒的。
他虽然喜欢，但他更喜欢戴红旗的那个金丝血鳝酒。那酒可是能助兴的。
他喝了一
口酒水，不满地说道，“戴兄弟，你那个金丝血鳝酒还有没有，拿一瓶出来喝喝！那个酒合起来才带劲！”
戴红旗不由得无语！