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第061章乡下办席(2 / 2)

的日子,她还是能请动王兰英,还来帮她撑场子。现在王兰英可是记恨杨珍秀,连杨梅都不喜欢了呢,她到底是怎么做到的呢?

杨传明家的灶房不小,但在此时被塞得满满当当的就显得特别的狭小。双锅大灶上是蒸饭的大甑,里面正冒着丝丝白气,靠墙边一溜儿铺排着大门卸下来做的案板。上面摆放着一个个的大陶盆,盆里全是做

好了的菜。

有炸好的素莲藕丸子、香干韭菜、炝炒青菜等好几种,每一种的份量都特别足。肉菜就显得比较精细了,比如梅菜扣肉、粉蒸肉,全部用一个个的小钵子蒸好了,放置着,只等上菜的时间一到,反转了倒扣在浅口碟子里就成。这样的菜都是有定量的,一桌上一份,吃完了就没得加了。

这年头吃顿好的不容易,能沾荤腥的日子怕也只有等村里有人办喜事的时候才成。可家家的条件都有限,肉菜也不可能多到让人敞开了吃,这些硬菜上完了就没了,但还得让人吃饱。

杨家村属湖乡,别的没有,这莲藕倒不缺,那用没什么肉的大骨头炖得粉粉的莲藕就成了便宜又实在的上上之选。杨梅进灶房,也正是冲着它来的。

上回看人家,她就是在灶房跟六毛一起开的小灶,粉莲藕的味道到现在想起来,都有些回味无穷。

果然,张婶子带了她们两人进来,首选的也正是这道菜。

“张家妹子,夹点肉给孩子们吃吧,小姑娘家家的也吃不了多少。”大厨大凡叔见了两小姑娘笑了笑,这时候早饭的席面已经接近尾声,他手头闲了下来,便有了说笑的闲心。看见两个干干净净的女娃,心生欢喜。“来,叔这里有好吃的,谁叫得甜我就给谁吃。”

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