电话，江成又拨通了王涛的号码。
“你真要去川都学艺啊？”
王涛有些惊讶。
“这年头，网上什么配方找不到？随便找个师傅教教不就行了？”
“那可不行。”
江成摇摇头。
“网上的配方大多不靠谱，而且师傅的手艺，也不是一朝一夕就能学来的，我打算去川都拜师学艺，好好学习一下正宗的川都火锅制作方法。”
王涛见江成如此坚决，也不再劝只是叮嘱他路上小心。
第二天清晨，天刚蒙蒙亮，江成就已经起床收拾好了行李。
他来到父母房间门口，轻轻地敲了敲门，低声说道。
“爸，阿姨，我走了。”
王桂花打开房门，眼圈红红的。
“路上小心点，到了给家里打电话。”
江峰拍了拍江成的肩膀，千言万语只化作了一句叮嘱。
“照顾好自己。”
江成告别了父母，背起行囊，踏上了前往川都的列车。
呼啸的火车一路南下，窗外的景色也从北方的萧瑟逐渐变得温润起来。
到达川都时，已是夕阳西下。
江成顾不上旅途的疲惫，马不停蹄地开始寻找合适的火锅店。
他走街串巷，询问了许多当地人，也品尝了不少火锅的味道。
几天后，在当地热心人的指点下，江成终于找到了一家口碑极佳的火锅店。
这家店名叫“老川锅”，藏匿于一条僻静幽深的巷子里。
两旁高耸的建筑遮天蔽日，让这条小巷显得格外阴凉。
巷子两侧开满了各种特色小店，与“老川锅”的古朴招牌形成了鲜明对比。
这家店门面不大，装修也十分朴素，甚至可以说有些简陋。
但店里却始终热气腾腾，香气四溢，每天都顾客盈门，热闹非凡。
江成一踏进店门，就被一股浓郁的火锅香味所包围。
这香味混合着辣椒、花椒、豆瓣酱的香气，带着一股独特的辛辣和鲜香。
瞬间勾起了他的食欲。
他环顾四周，店面虽然不大，但是却收拾得干净整洁。
几张木质的桌椅摆放得错落有致，墙上还挂着几幅描绘着巴蜀风情的画作，更增添了几分古色古香的味道。