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第32章 身世(1 / 2)

刘氏自我陶醉了一会儿,看到婆婆还在院内熬着凉茶,她也继续忙活今天晚上的晚饭了。

她洗净五花肉,然后切成大块,就做个红烧肉吧,这次五花肉多,不再是沈语娘家送来的添头了,她可以吃个爽。

五花肉焯一下水去腥味,锅里放油,下五花肉,下饴糖,炒出糖色,下葱姜蒜备用,再加上酱油,倒入开水,大火熬煮收汁就成了。

那几块筒骨,就不用焯水了,做骨头汤,就是吃骨头里的鲜味。

直接下锅,加水,加葱姜蒜,有些许浮沫漂出来,拿大勺子撇去浮沫,等它咕嘟咕嘟一会儿之后,再加点水和盐,骨头汤也出锅了。

猪下水比较难洗,就是费点儿事儿,刘氏掏出灶膛里刚烧完火的草木灰,再加点水,大力揉搓清洗着猪下水,她洗猪肠子洗的格外精细,洗了三四遍,总算是洗好了。

“咔咔咔”的声音在案板上回荡着。

猪肠子切成段,猪肺、猪心切成片,猪肚切成条,猪肝切成块,加盐腌制,锅里下油,烹入葱姜蒜,快速翻炒,待看到猪杂油光油亮,出锅。

一旁的大米饭也好了。

完活儿!

刘氏满意的看着自己的成果,并且伸出筷子,每个菜分别尝了下。

沈语这时候进到厨房,刘氏脸色一慌,嗫嚅道:“婆婆婆,我就是尝个咸淡,我可没偷吃菜啊!”

沈语嘴角一抽。

放心,没人觉得你偷吃,我就是来找个盆装凉茶的沈语腹诽着。

转眼看到灶台旁一排漂亮的菜色,沈语惊了一下,别的不说,这些菜整的像模像样的。

她盯着刘氏。

刘氏被盯得心里有些发慌,“娘?”不会要挨骂了吧?!早知道吃之前观察一下婆婆方位了。

“你这手艺不错啊。”

原来只是在说手艺的事情,刘氏这下放心了,身子不再瑟缩,往前一挺,拍拍自己的小心脏,“那当然呀,娘,我爹当年可是沐风楼的厨子,他老人家这一手艺可都教给我了。”

细究起来,刘氏的身世也是怪可怜的。

刘氏的爹在镇上最大的酒楼沐风楼当掌厨的,小时候家境富裕,什么东西没吃过?

爹娘也极为溺爱,只是刘氏的娘因为怀二胎难产没越过女子的鬼门关,刘氏的爹就续娶了。

娶了后娘,她爹也极为宠爱她,不仅教她学厨的手艺,还特意押后了几年才要的孩子,就是怕大女儿觉得受冷落了。

只是好景不长,有一天酒楼生意爆火,关门的时间晚了些,刘氏的爹仗着自己走夜路习惯了,也没点个火把回家,一个不防,栽倒沟里去了,磕了头,血流不止。

待到同村的人举着火把来找,身体已是凉透了。

看到这一幕,跟随前来的刘氏后娘抱着才两岁的儿子哭成泪人。

所幸刘氏后娘也不是个磋磨人的,只是早早地就把刘氏亲娘的嫁妆给了刘氏,然后打发嫁了人,也没随意找人,还是特意找人打听了宋家的事,听说宋老大是个好的,就是父亲身体不太好,刘氏后娘合计了一下,再怎么说也是个读书人,家底也差不到哪里去。

而宋家也确实在给宋老大说亲,好一些的姑娘都不愿意嫁,差一点的姑娘家底有点儿太薄弱,原身都看不上,看着刘氏淳朴,不是那种小心眼的做派,手里也有点底子,原身就点头答应了。

说实在的,刘氏那会刚嫁过来的时候,宋家的底子也没现在这么差,还能供两个小叔子读书呢,就是公公一直吃药,比较费钱,缠绵病榻,生生把个家底熬没了。

不过,日子都是人过出来的,只要人好,那什么就都还有希望,刘氏乐天的想着,看到婆婆赞赏她的手艺,她还加了一句,“之前那不是没这么大的发挥空间嘛,娘,您放心,肉我还留了一些,咱这几天也都能吃上。”

说完她指了指,盖着盖子的篓子,透过筛眼,沈语看到了篓子里面确实还有很多肉。

“行,那些也别太省了,明天一起做了吧,我想到一个能生钱的法子。”

沈语把自己想要卖凉茶的事情告诉了刘氏。

刘氏不懂什么做生意,但是她相信婆婆。

就凭沈语能让她吃上肉,她就无条件相信沈语。

“行啊,有什么需要我的,您直管吩咐。”

沈语打算让刘氏白天帮着熬凉茶,而她继续去山上采药,把原材料准备好,她还特意嘱咐,这个凉茶性凉,对胎儿有害,让刘氏别贪嘴。

刘氏现在只想让婆婆忘记偷吃这个话题,她做出请的姿势:“放心吧您,您休息会儿,我这厨房还没忙完呢。”

沈语看刘氏像是听进去了,也不再多说,抓起了花椒和辣椒种子,去了后面的菜园子。

在菜园子归置了一块地,她种下了辣椒和花椒,然后开始惆怅起来了,辣椒和花椒要长几年来着?

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