清荷见刘掌柜答应了，面露喜色：“至于这两道菜的方子，刘掌柜你给开个价吧。”
“这样，这两道菜我出二十两银子。二位觉得如何？”
二十两！清荷面上露惊喜，这满香楼的掌柜是个实在人。两个方子二十两的价格，不算特别高，倒也符合她心里的预想。
“刘掌柜是个爽快人。”清荷半分都没有犹豫，点头应了。
一旁的周明远早就惊得傻了，一脸的不敢相信，啥？二十两银子？
闺女做了几道菜，就卖了二十两银子？
两人商量好后， 刘掌柜吩咐小二拿来笔墨，当场立了字据，两桩生意，立了两份字据，每份一式两份。
清荷快速地看了一遍，没发现问题，嘴上却道：“刘掌柜是个讲诚信的人，我们信得过您。”
刘掌柜哈哈一笑，估摸着父女俩不识字，又清清楚楚地念了一遍。
“爹，该按手印了。”清荷摇了摇发傻的周明远。
立好字据，刘掌柜从怀里的荷包拿出二十两银子递给周明远。
两人得了银子，约定好每个月往满香楼送五十斤红薯淀粉。
清荷又把红薯粉的用法，外加两道菜的做法口述出来，由刘掌柜记下。
看着刘掌柜写字，清荷心里暗叹“自己如今倒只能装个文盲了”。
且再等等，等以后等清文上了学，自己认字这事就能过了明路了。
两人出了满香楼，一路走过东街，清荷让她爹带她去铁匠铺。
她要打一块大擦子，就是现代社会里用来擦藕做藕粉的那种，有了擦子就不用推石磨了。
家里的石磨重得很，也就她爹能推得动，做红薯粉是长久的生意，光靠爹一个人哪里能行。
去铁匠铺找铁匠说了擦子的样子，付了定金，约好下个逢集日来取。
一晃就到了中午，清荷早上惦记着如何推销东西，没吃几口饭就走了。
方才一直忙着事情还不觉得，这会一闲下来就觉得饿得慌，见着路边有卖馄饨的，叫周明远一起坐着点了两碗吃。
这家馄饨做得不错，馅大，皮薄，开水锅里打几个滚，舀上一勺熬香的骨头汤，撒上少许葱花和虾米，一口下去能把舌头都鲜掉。
馄饨分量足，清荷吃了个肚儿饱也没吃完，剩下得都被周明远拿过去，呼呼几下便填了肚。
自己美美地吃了一顿，清荷也没忘了家里的娘和弟弟，在隔壁摊子上买了几个大肉包子准备带回去。
挣了钱，首要的就是给家里添置东西， 上杂货铺里买了两斤盐，一罐子酱油，一罐子醋。
杂货铺隔了两间就是米面铺，大米八文钱一斤，五文钱一斤，米面各称了十斤，这就去了两百多文。
出了铺子她又奔着菜市的猪肉铺子去，这会都过晌午了，整条猪卖了一大半出去，村民们肚子里都少油，买肉都爱买肥肉，又出油又好吃。
木板上剩下的多是瘦肉和偏瘦的五花肉，这倒是暗合了清荷的意，她就不爱吃肥肉：“大叔，我要两斤五花肉，要瘦一点的，再要一挂猪板油。”
“好咧，两斤五花肉。”买肉的屠户擦了擦刀，利落地切了两斤装好，又称了一挂猪板油，五斤多。
“五花肉十六文钱一斤，两斤三十二文，猪板油十文钱一斤，五斤二两，五十二文，承惠八十四文。 ”
周明远一脸肉疼地付了钱，这钱还没捂热呢，七七八八就花了一两多银子出去。
清荷朝她爹笑笑：“爹，这钱赚了就是用来花的，清文还小，你和娘每日也辛苦，家里的伙食得跟上。”
穷人家节省惯了，都是一文钱掰成两半花，赚了钱也舍不得花出去，可要是只挣钱不舍得花钱，挣钱还有啥意思可言。