苗不离啃完手上第二个腊肉粽，看着吃粽子的周家人，满眼不舍，低声跟老仆姚水生嘀咕：“王家庄真是个好地方，我是真舍不得走啊。”
姚水生赞同地点头：“我也舍不得，这个村子里的人和善又实在，周家的饭食也好吃。”
一说起饭食，苗不离更加不舍，可是不行，他在这儿待了半年了。
等过两天他学会翻薯藤，再也没有理由继续待下去了。
来王家庄这半年，苗不离主仆三人皆胖了一圈，苗不离与姚水生还好一点，姚立最明显，下巴都多了两层。
自立春以来，苗不离带着姚家父子整日跟周明远一块混在地里。
影响农作物的产量的因素很多，苗不离不想辜负三皇子的一片心，对此十分上心，从红薯地的翻地施肥浇水，到除草捉虫，一样也没落下。
如今到了五月，红薯叶长成，接下来只剩最关键的一步，就是学习翻薯藤。
清荷一早就答应过苗不离，等到合适的时候，会亲自教他翻薯藤。
去年只是简单拿了一些地出来做实验，今年却是要动真格的，所有的薯藤都得翻。
苗不离愿意为了红薯之事，从京城远道而来，还在她家中住了半年，这些日子相处下来，清荷挺喜欢他的。
他身上没有一点官架子，就算只是个农官，那也是京城的官，但苗不离给清荷的感觉，就像是王家庄里某个亲近的长辈。
“苗大叔，翻红薯藤其实就是防止红薯藤长得太旺盛，从而抢了红薯的养分。”
“红薯不同于其他庄稼，它藤上的根须多，红薯藤爬到哪里就扎根到哪里，地里便开始结果，根系太多，养分不够，因此结出的果实往往就很小。”清荷指着红薯藤对苗不离解释道。
苗不离边听边点头：“确实如此，一般地里结出的红薯往往就是个数多，但个头小，不过我观你家去年的红薯，个头就很大。”
“想来就是因为翻过薯藤，红薯能够吸收到足够的养分，才能结出那么大个的红薯。只是我心中一直有个疑问，为何有些红薯翻过薯藤，不仅不会增产，还会死掉？”
“是有这样的情况，苗大叔，你听我跟你说，并不是所有红薯藤都能翻，要根据具体的情况来定。”
百姓吃饭是大事，清荷也怕大伙弄出问题，因此将她所知道的，详细说明了一遍。
翻薯藤也得分情况，土地肥沃，红薯藤长得特别旺盛的，一定要翻，若是不翻，必定藤多薯少，没什么收获。
土地贫瘠，红薯藤不茂盛的，随意翻薯藤，反而会影响红薯的生长，导致红薯产量降低。
简而言之，就是红薯藤多且茂就翻，红薯藤少就不翻。
苗不离听后，恍然大悟。
原来竟是这样，他一直都想不明白是怎么回事，一直纠结翻与不翻，完全没想到需要视情况而定。
清荷讲完后，又和周明远示范了一遍，如何正确的翻薯藤。
直到苗不离主仆三人都学会，才避开烈日，回家歇凉。
学会了翻薯藤，苗不离并未再多做停留，隔了一日，便向周家告辞。
他此时快马回京，还来得及在京中的田地里做一番实验，若是今年秋收真能增产，他才好早些替周家求赏。
相处了半年，现在要离开，周家人个个都挺舍不得。
特别是周明远，以前韩忠在时，有韩忠陪着他，韩忠去府城后，就他一个人闷头做事。
后来苗家主仆来了，他们也能说到一块去，整日里在地里捣鼓，感情不是一般的好。
苗不离主仆三人这一走，也不知此生还有没有机会再见，那可是京城，他这辈子都去不了的地方。
想着想着，周明远心中越发不舍：“苗大哥，姚大哥，姚家侄子，你们回了京城可别忘了我们一家，有时间一定要回来看看我们。”
“会的，我想过不了多久，咱们一定还会再见的。”苗不离眼里含着笑，心中亦是充满离别的伤感。
要不是他还身负官职，家中还有老娘妻儿在，他倒是愿意在这个村子多待些日子。
他说的会与周家人再次相见，也不是胡乱说话。
周家的女婿是个能干人，短短半年时间从默默无名的小卒升为八品校尉，这样的人才，绝不会止步于此。
等周家女婿再升官，说不定周家人就能进京了，到时候自然有见面的机会。
另外，如果今年红薯有所增产，圣上必定会对周家有封赏，届时他一定会毛遂自荐，跑这一趟。
知道苗不离要走后，清荷就同金婆婆一起给三人准备一些吃的，卤鸡卤肉并一些干粮。
外此时已是五月，天气炎热，熟食容易腐坏，过了夜，恐怕就不能吃，因此这些熟食只能当作几人出发当天的饭食。
除了熟食，清荷还另外准备了肉酱与辣椒酱，粉条、