日子一天天过去，安平县的铺子在刘广林父子三人的操持下，已经装修完毕，只等着开张营业。
清荷联系马师傅做的炉子也做好了，此次做了六个炉子，运了两个去安平县，余下的四个放在家中备用。
王阿杏和玉芝两口子，前几日已经出发去了安平县，新的铺子就这几天就该开张了。
而清荷在家里待了一段时间后，又启程去了平阳县。
她这次去县里，主要是张罗着推出十里酥香的新品红糖锅盔。
到了平阳县的第一天晚上，清荷把清霞叫到了家里来吃饭，准备问问这段时间铺子里的情况。
“姐，铺子一切都挺好的，就是我不太好。”清霞嘟着嘴跟姐姐抱怨。
清荷上下看了看身边的妹妹，没发现有什么不对，问道：“你咋了？孟奎惹你了？”
正埋头苦吃的孟奎抬起头来，茫然四顾：“姐，怎么了？你叫我做啥？”
清霞抽抽嘴角，白了丈夫一眼：“没叫你，你听错了，你吃你的吧。”
孟奎看看媳妇，再看看堂姐，又埋头吃起来，不怪他注意力不集中，他都多久没吃上金婆婆做的饭菜了。
前些日子他忙，金婆婆在县里他也没时间过来蹭饭，好不容易今天有空了，可不得吃个够。
“姐，清文这么大的事，我都没回去，我这心里真过意不去。”本来清荷是叫清霞回去的，清霞舍不得铺子里的生意，便没回去。
清荷安慰妹妹：“这有什么，你又不是故意不回去的，这不是铺子里走不开嘛，家里人都知道，清文也不在意这些，他在府城还给你买了礼物呢，这次我给你带来了。”
听说堂弟给我自己买了礼物，清霞兴奋起来：“呀，清文也真是的，他的大事，合该我给他送礼，怎么他还反过来给我买东西。”
清文送给清霞的是两朵珠花，清荷把珠花递给清霞：“清文用自己的私房钱买的，家里每个人都有。”
清霞如今不差钱，比这好看的珠花她有好几朵，可她这会觉得手上的这两朵珠花无与伦比，再没有比这更好的珠花了。
从前那个瘦瘦小小的弟弟不知不觉就长大了，考上了童生不说，还知道给家里人买礼物了？
清霞心中感慰，真好，家里的好事一桩接着一桩。
吃完饭后，清霞问了问家里的事情，她没时间回去，她记得家里大嫂的肚子应该有七八个月，也不知道怎么样了。
“姐，大嫂什么时候生呀？到时候我得回去一趟，铺子里要找人顶着才行。”
“大夫说还有两个月，等大嫂生了，大伯母会给你来信的，铺子你关两天就成，人也不能天天在铺子里做事，总得休息休息。”哪有天天在铺子里的，要清荷说，一个月至少得休息四天。
现在十里酥香的休假制度，是做六天休息一天，清荷定这个制度的时候，清霞还不乐意，说做生意的人，怎么能隔几天就休息。
说完了家里的事，清霞想到这次十里酥香推出新品的事，她心里挺疑惑的：“姐，为啥要现在才推出红糖锅盔？咱们开业那会一块把红糖锅盔卖起来多好，能多卖些钱呢。”
“那会咱们刚开业，手忙脚乱的，菜品多了，忙不过来，现在上正合适，让那些吃腻了的客人也换换口味。”新品嘛，隔段时间推出一样才能保持客人的新鲜感。
“还是姐姐考虑得全面，那会确实有点忙，不过红糖锅盔好吃，啥时候推出都行。”清霞笑嘻嘻地说着，似乎已经看到了客人蜂拥而至的场面。
要推出红糖锅盔，光靠清霞一个人做，显然不靠谱。
铺子里的张大娘和魏大婶也来了几个月了，清荷打算从她们两人中选出一个来，跟着清霞学做锅盔，再另找两人专门揉面，这样分工做事，轻省些。
清霞整天和这两人在一起，应当很了解两人的性子，清荷想问问她的意见。
“姐，这两个人中，我觉得张大娘更好一点，张大娘住在我家隔壁，我跟她来往有一年了，她这个人性子要强，做人做事有原则，她家里两个孩子也教育得好。”
“她家大儿子孙小海你还记得吧，上回在你这儿吃了两个鸡蛋卤肉卷，心里一直还惦记着还礼，打了两只野鸡要给你，结果你回村了，他找不到你，就把野鸡送到我家去了，回头我拿给你。”
“魏大婶人其实也不错，就是她没怎么和咱们私下来往，我不了解她的性子，在铺子里就只觉得她老实，不知道她可不可靠。”选学手艺的人很重要，马虎不得，清霞把她了解的一一说了，让姐姐自己做决定。
清荷私心里其实也觉得张大娘更好一点，但她还是想问问清霞。
既然清霞也觉得张大娘不错，学做锅盔的人就定了张大娘。
张大娘做面食十分在行，十里酥香里的面都是她揉的，她有基础，学起打锅盔更快，不过几天时间就出了师。