了!”
宋雨宁负责端上豆浆和油条,这豆腐脑得宋圆圆亲自来。
她大概装卤汁的大桶盖子,顿时鲜香四溢。
“哇小姑娘,你这里面黑乎乎的装的是啥啊,还怪好闻的嘞。”
“这是豆腐脑的汤,您马上就尝到了。”
用扁平勺挖出两勺豆腐脑放到碗里,半勺卤汁浇上,又撒上点家里平时吃的小菜碎末,一碗豆腐脑都上了桌。
宋圆圆其实心里也并不平静,油条和豆浆简单,可豆腐脑好不好喝确实有些讲究的,对调料和配比要求都不算低,这是卖出去的第一份豆腐脑,反馈十分重要。
老大爷原本就着豆浆吃了几口油条,感觉很是新奇美味,这会儿豆腐脑上来,更让他惊喜。
第一反应告诉他,这东西就和鸡蛋羹差不多,只不过是白色的。
可一口下去,又觉得比鸡蛋羹还要嫩,而且只有豆子的清香味。
重点是卤汁,吃面吃粉这些年,他还没喝到过这样的汤汁。
咸味里带了些辛香,这份嘴巴里的刺激刚刚好,卤汁粘稠又不腻,和豆子的味道搭配起来,让人喝了第一口就想喝第二口。
见他狼吞虎咽吃着,周围人都被馋的不行,也纷纷凑过来。
宋圆圆心中暗喜,想着目的达成,刚刚那位小伙子成功让更多人注意到这里,不过可惜年轻人吃饭太快,人还没凑多少,还没得到什么反馈,他就拍拍肚皮吃饱走人了。
老大爷就不一样了,细嚼慢咽慢慢品味,效果简直就是吃播,直接把食用过程展示给周围人看,大家瞧着吃的这么香,自然嘴馋。
先是几个人分别要了基本套餐,也就是两根油条加一碗豆浆,津津有味吃完,都是大加赞赏。
很快有更多的人来,油饼、油条、豆浆、豆腐脑都出去不少,宋圆圆因为要忙着炸东西,顾不上给大家盛豆腐脑,苏萍之前在一边看一遍也看会了,学着样子忙活起来。
一碗里两勺豆腐,半勺卤汁,简单的很。
宋雨宁那边也忙坏了,又要看着有客人吃完离开赶紧收拾,又要上油条上豆浆,还得收钱,她恨不得再长出几双手几条腿来。
但心里却十分高兴,钱匣子里这会儿都快要被铜板装满了,她打从出生到现在还没见过这么多钱哩!