“思琪我们农村还有更好玩的”,小龙对一旁的思琪说道
“还有什么好玩的,我越来越喜欢农村了,”思琪站在田野间朝小龙望去
只见小龙在稻田边不停的徘徊,在一处地方俯身,朝田野的泥坎肩上似乎在掏掘着什么,小龙不停的在田坎用手涌动着,只见一只黄鳝从另一个洞里跑了出来,小龙连忙用右手做出抓捕的姿势,紧紧扣主了黄鳝向思琪炫耀着成果说道,“思琪你看这是什么”
“黄鳝,这个不是养值的吗,怎么这稻田里也有,”思琪看着小龙手里的黄鳝说道。
小龙认真的给思琪讲解着黄鳝的功效
黄鳝也被称之为鳝鱼,它对于调理身体虚弱有很大的帮助,益气养血,补肝补肾,含有丰富的蛋白质,尤其是这稻田间的野生黄鳝,比人工饲养的黄鳝更加具有营养价值,说着小龙便在田坎肩继续掏起了黄鳝…
黄昏,思琪拿着狗尾巴草戏逗着桶里的黄鳝对小龙说道,“小龙你怎么怎么厉害,抓了这么多,今晚又能饱餐一顿了”
只见小龙手里抓着一只黄鳝朝思琪走去,看了看自己的战果,,“够吃一顿了”说着把黄鳝放进桶里,把手是的泥巴涂在了思琪的鼻梁上
“啊,小龙你好讨厌,”思琪说着便悄悄在田边扣了一点泥巴,趁小龙不注意在小龙脸上也涂上了泥巴,然后哈哈笑了起来,
俩人就着样提着战果,手拉手走在稻田间朝家的方向走去…
外婆看见俩人满脸都是泥,呵嚇着小龙,“都这么大人了,还带着人家玩泥巴”说这便用脸盆接了温水给俩人清洗
小龙把桶提给外婆看,炫耀着今天的成果,“外婆我们是去抓黄鳝了,不是去玩泥巴,”说着小龙便开始坐在门口的板凳上处理起了黄鳝
“思琪你去洗洗吧脸上都是泥巴,”说着小龙便捂嘴笑了起来
“还说,这不都是你弄的,”思琪对小龙翻了个白眼
小龙连忙掩饰道,“我这是让你能更加融入和体验乡村生活,你想想你堂堂大小姐,哪里玩过泥巴,城里头有泥巴吗,说着小龙便忍不住的笑出声来
思琪不怀好意的看向小龙,心里想到确实在城里只能看见沙滩,玩沙子,她也是第一次玩泥巴,然后思琪用手指轻轻的沾了沾脸盆的水泼了几滴给小龙,俩人打闹着,让宁静的村庄,多了一丝趣闻…
思琪坐在灶前烧着柴火,外婆给思琪做着老家的特产,小龙也处理完了黄鳝…
小龙对外婆说道“,外婆我想吃水滑肉,想吃烙玉米饼,想吃烙饼子,想吃油团子”说着小龙两眼含着泪光便想起了小时候外婆给小龙做饭的时光
外婆没有察觉回应着小龙,“好,好,外婆给你做”
小龙偷偷用手擦了擦眼睛上的泪珠,开心的笑了起来,坐到思琪的旁边一起烧着柴火…
外婆看着俩人的恩爱,心里乐开了花,不停揉捏着手里的红薯粉,一边揉着一边撒上了盐,将菜和肉切成了小条,小条的形态一起放进后薯粉里揉捏不一会只见大铁锅冒出热气,水开了外婆用手将红薯粉和肉,蔬菜揉出一个个,形状不一的小团,放入了锅中,
15分钟过去,外婆熟练的掌握时间将水滑肉用大碗呈了起来,然后洗锅将锅烧热,在装满猪油的坛子里挖了一勺猪油,待猪油化开放进姜,蒜等调料调料将调料煎香后浇在了水滑肉的表面上,撒上葱花这道猪油味的水滑肉就做好了,外婆接着洗锅给小龙和思琪做着油团子,外婆这回用的是菜籽油,只见将油烧开,外婆把提前发酵好的面粉,用筷子一个一个的放下了油锅,面粉发酵之后炸完会膨胀变大,不一会外婆就把做好的油团子捞起来放在了那经历岁月的竹筲箕里过滤其油,放凉…
小龙贪嘴用一根筷子串了两个油团子,不怕烫嘴,就给思琪一边分享一边介绍着老家的特色油团子
小龙给思琪讲述着:“思琪这个是我们老家的特色,油团子,吃法有很多种,可以炸好可以直接吃,也可以泡汤,几点小时候,没吃完的油团子外婆都会给我做成泡油团子,这个油团子一泡就没有那么硬,在喝上面汤,撒上葱花,味道简直棒极了…
思琪认真品尝着手中的油团子,独特的菜籽油的芳香停留在嘴唇,慢慢咀嚼起来,它的味道在舌尖慢慢滑进咽喉,到达胃里,这独特的味道我重来没有吃过,思琪满意的对小龙说道
这是我们农村特有的菜籽油,它不像花生油,玉米油,金龙鱼油一样,它有着自己独特的香味,所以做起来的菜特别香,我们农村基本的吃菜籽油和猪油,很少吃其他油的…
外婆不一会就将热气腾腾的饭菜端上了桌,大喊着思琪和小龙“吃夜饭了”
小龙拉着思琪,手里拿了一把筷子,整齐的摆着桌子,思琪则呈着米饭递给小龙,小龙恭整的摆着桌上,三人就这样开开心心的吃起了饭…