钟黎选的这个位置很不错,风化后的土堆刚好围出一个盆地,将烧烤架放在中心,不用担心突然扬起的风沙脏了食物。
“盆地”中心很干净,钟黎刚想席地而坐,就见叶瑜拿出了小板凳。
反正他猜不到她的想法,思及此她自然的接过了凳子:
我可不是那种坐完之后起来一屁股土的人哦。
烧炭,摆料,利索做好,钟黎问:“你烤还是我烤?”
叶瑜思索了一下烧烤的做法,似乎很简单?
“我来。”
钟黎保持着对他的信任离开了烧烤架,挑选想吃的食材。
看着炭充分燃烧了,她顺手递了一把金针菇。
这个又脆又嫩,还吸汁,先烤。
有点饿了,中午没吃,就用金针菇开胃吧。
“喏,先烤个金针菇,熟得快。”
叶瑜很有把握的开始了操作。
不一会儿,传来一股子糊味。
“快翻面啊,要糊了!”钟黎道。
叶瑜羞怯的低了低头。
“好……好。”硬着头皮回应完,他不太熟练地翻面。
一个一个翻还是一起翻啊?从小到大没遇到过难题的叶瑜被翻串难住了。
钟黎决定再观察一下,给叶瑜留点时间证明自己。
眼看着这一面也要糊了,钟黎看不下去,提醒道:“烧烤还是提前刷酱好,这样入味,而且糊的慢一点。金针菇容易熟得勤翻。”
眼看着叶瑜脸红起来,钟黎又有些心虚的安慰道:“没事,你肯定不常做这个,别看步骤简单,里面的技巧要练好久的。糊了也是人之常情嘛。”
叶瑜轻轻嗯着,都快听不见了。
怎么办,她好像没安慰成功?
算了,反正几串菜而已,让他多练练,好厨子都是练出来的。
如玉的少年精心的……烤烧烤?画面太美,她选择做点别的。
把烧烤架交给叶瑜,钟黎赶紧腌上了肉,时间紧迫,东西买好之后没来得及腌制,烤出来可能不好吃。
另一头,叶瑜在挪炭的时候成功把快烤好的几串菜掉进了炭堆。
不知什么噼噼啪啪的着起来。
本来想说两句的,但是看着叶瑜手忙脚乱的背影钟黎还是把到嘴边的话咽了下去。
就当没看见了……
钟黎嗅嗅空气,烧烤料的香味最明显,但哪怕叶瑜已经在认真烤新的串儿了,还是会有一股明显的糊味。
看来这位成绩好的学长实在不懂做饭啊。
有一种把高岭之花拉下神坛……不厨房的感觉怎么回事?
不过没关系,人都是从会到不会的。
“看好了,我教你。”
钟黎从手忙脚乱的叶瑜手中接过焦黑的烤串,指着板凳让他坐下。
“你看,这些糊的不严重,还可以吃,所以就不扔了。”
边说着,钟黎从一堆烤的乱七八糟的串里抽出两串还能吃的,跟新串一起放在烧烤架上。
“我不知道你喜欢吃什么,所以都烤一点。”
她从各类蔬菜中各抽一串,指挥叶瑜端好盛串的盘子。
串一上火,两面都受热之后,钟黎拿着刷子利索的均匀的刷上酱料。
“香辣口的,你要辣多辣少?”
涂一串翻一面,钟黎下手熟练,看起来令人赏心悦目。
好看的人做什么都是享受。
“正常放。”叶瑜一眨不眨的看着钟黎手上的动作,认真学习。
“好,那就和我口味一样。”
钟黎认为,辣椒也是香料的一种,如果辣放多了,会盖掉其他香味,所以辣椒虽然能增香,但还是不会放太多。
烧烤料是她自制的,香,还不腻。
就是小料的种类太多了,不一定能一次买齐,准备很花时间。
“我吃盐淡,你呢?吃盐重的话给你单加,我准备的小料里盐少。”钟黎给串翻了个面,准备第二次刷酱。
“和你一样。”
有个口味一样的饭搭子真不错,钟黎示范的更舒心了。
蔬菜果然熟得快,没几分钟钟黎就已烤制完毕。
叶瑜很有眼色的递上盘子。
略微摆盘之后,钟黎拿着一串递给叶瑜。
“你先尝尝,喜欢吃吗?”
叶瑜咬了一小口,香料放大了蔬菜的香味,在霸道的烧烤料味下竟然能吃出明显清淡的蔬菜味,也太神奇了!
再咬一口,协调的香味混合在一起,成倍给人美味的享受。
看他的表情,应该是爱吃的。
钟黎放了心。
“一起吃吧!”
钟黎将整个盘子递给叶瑜,拿着