可不行,得分开来卖。”
“怎么分?”白桂花问。
祝晓敏说:“这里猪心、猪肝、猪肚应该是最受欢迎的,其次是猪肺、猪肾之类,猪大肠应该不好接受,定的价要低一些。”
白桂花无奈:“最难清洗的就是猪大肠。”
祝晓敏点头:“但是价钱拉开,可以给不同的受众群体,比如说,有钱的会毫不犹豫去买最贵的猪心、猪肝、猪肚,手头紧的会犹豫,可是又想尝尝,可能就会试着买猪大肠。”
“对对!”苗诗文马上明白,“他们尝过猪大肠,发现很好吃,等到手头宽裕一些,自然就会去尝另外几种。”
白桂花连连点头,琢磨一会儿说:“那我们要找几只大碗分开装,到时候分开摆了卖。”
祝晓敏点头:“暂时只能这样,这几天瞧着可以做,就可以专门做个摆摊的小车。”
“嗯嗯!”白桂花又再点头,催狼牙,“和江嫂拿只盆,我们装上拿回去收拾,别吵了孩子们睡觉。”
祝晓敏含笑:“用桶吧,这卤料明天还能用。”
白桂花连声答应,狼牙已经和江嫂要了挑水的干净木桶,进厨房去捞卤肉。
祝晓敏见孩子们还不肯走,一副馋相,好笑说:“我再切一盘,你们吃了,也该回去了。”