理。”卢桂枝也附和着。
没瞧见小妹家的肉包子里面多真材实料么,用的肉都是新鲜的贵的那种。味道好、价钱也能卖出去,生意还好。
许老太咧嘴一笑,“我就是随口一说,瞧给你们急的,我这么大年纪了还不能不懂这个?”
姜稚月笑了笑,麻利地开始制作起来。
“先说这个枣吧,这个枣要先将枣核取出来,然后划伤口子·····”
熬煮蜜枣的程序不算复杂,但是需要时间。
许老太和许氏坐在灶前,姜稚月说着做着,卢桂枝在旁边学着,几个人说笑一些玩笑话,倒是其乐融融得很。
不多时,青红的枣在白糖的熬煮下颜色逐渐变化成褐色,再最后,停火,冷却。放上一颗颗枣子变得微硬,上面裹上一层的糖霜,光是看着都觉得甜到心里了。
许老太尝了一个,原以为咬不动,实则很好嚼。沙沙的甜带着清香浸在口中,充斥着每一个角落。
“哎呦,真好吃,真甜啊。”许老太惊讶地看着姜稚月“月儿可真是厉害。”
“那是,我们月儿做的吃食就没有失手过。”许氏得意得很。
许老太瞪了许氏一眼,随即抿唇笑了笑。
卢桂枝也端了几个去了东厢房给几个老爷们尝了尝。
几个大老爷们都不是嗜甜的人,但卢桂枝拿来了,他们也都要给个面子尝尝。
不过,一口下去便惊艳了。
许老汉说道“这是用枣做的?吃着跟点心似的。”
“可不是,我们也是头一回吃到这种,真是比铺子里买的饴糖和糖块还甜。”
卢桂枝已经在心头盘算着去卖蜜枣了。
镇上的姑且不说,肯定会有生意,但是镇上到底不如县里的人富裕,若是在县城做这个营生倒也不错,就是每日来回比较麻烦。
若是能在县城有一处定所就好了·····
这个念头刚出来,卢桂枝便自己吓了一跳。
莫说县城的租子有多贵,他们拿不拿得出来。就说如今家里那么一大家子呢,这得准备一个多大的院子啊。
至于将老两口扔在家里这个想法,她是不敢有的。这个蜜枣是人家姜稚月为了孝敬老人长辈,才贡献出来的方子,她可不会厚脸皮地认为那是给自己的。
不可行。
料想了好一会儿,卢桂枝也觉得自己这个想法异想天开。
可是种子一旦种下,就很容易生根发芽,哪里会容易夭折呢。
因着蜜枣被认可,许老汉被说得也觉得今年的枣可以卖上高价了。一个下响脸上都是喜色,对姜稚月越发的和善。