牛痘是一种预防天花的疫苗，以前种牛痘的时候是在皮肤的表面划痕。然后再往破损的地方涂抹牛痘液。后来医学继续发展，就选择折射的方式进行种牛痘。
天花是由于天花病毒感染导致的现象，因为病毒感染的因素，导致皮肤表皮和真皮受到损伤，所以会出现类似天花一样痘印。
既然有了恩师的论著，史成礼就可以放手大干了。
宋代医政与医学分立，太医局成为国家最高医学教育机构，翰林医官院隶属医政，是专门给皇亲国戚看病的。
而太医局是医学最高学府，两者虽然分开，但也有着千丝万缕的关系。比如翰林医官使赛华佗，他就是兼管太医局。
说干就干，既然石小凡将这疫苗交给了史成礼，那么赛华佗也得听他安排了。
“史学士，这牛痘可寻。京城八大畜场多有患病母牛，事不宜迟，咱们这便开始实验吧。”赛华佗已经等不及了。
“赛太医，即便是研制出来疫苗，可、可有谁愿意以身试药呢？”旁边孙太医焦急的问道。
对啊，即便是研制出来疫苗，可怎么知道这疫苗能不能成功，必须在实验者身上再放上天花病毒。
万一疫苗失败，这放上天花病
毒的人就必死无疑了。孙太医的担心不是多余，若是找个死士来试药，成功了还好，失败了就麻烦了。
史成礼沉吟了一下：“嗯，疫情来势汹汹，先顾不了这么多了。造出疫苗再说，赛太医，就烦你找几头患牛痘的母牛来。孙太医，烦你将宫中做好消毒措施。尤其是那些娘娘们，还有官家，一定要保证安全。宫中包括病患平常活动过的地方全部隔离起来，任何人不得靠近。”
赛华佗和孙太医点点头，分别带了几个医官去了。史成礼又打开石小凡给他的论著，仔细研究起来。
东郊西牛场，这里大多都是西夏运抵过来的黄牛。
这里属于官办牛场，场地实际管理者称之为马倌。一般领着几十个马夫。不管是管马的还是管牛的，统称之为马倌和马夫。
牛场的马倌是个轻松逍遥的活儿，只要每日派人打扫一下牛舍，喂好饲料，日子倒也过得逍遥。
昨日一场大雨已经有些许寒意，马倌肖大宝早早在木屋里围着火炉。围着火炉不是为了烤火，而是烧酒。
清早一壶酒，活到九十九。肖大宝惬意的哼着曲儿，一个马夫慌慌张张的闯了进来：“大宝，朝廷来人了，好像是宫里
的。”
肖大宝吃了一惊，他们这个牛场万年不来人。一个破牛场，每头牛都有记录，谁吃饱了撑的会来这里。
而今天不知道怎么了，居然来了官差不说，还是宫里来的。
肖大宝吃了一吓，莫不是前几日他们偷吃了一头牛的事暴露了？
牛场上千头牛，官方是允许有病死率的。但是没病死一头牛都得登记备案，还需要上报。
鬼知道是上次统计错误还是怎么，牛场一头病死的老牛没有记录在册，于是肖大宝伙同手下几十多个人将牛剥皮拆骨悄悄分了。
因为杀耕牛是违法的，而这病死的牛又不能上报。于是众人一合计，吃了它。
完了，定然是吃了牛被发现了。肖大宝心中惊惧，这是要到衙门挨板子的。不过一头牛也不在乎让宫里来人吧，难道说要杀头？
战战兢兢的肖大宝整了整自己的狗皮帽子，出了木屋一看，好家伙，两个官员带着几个官差来了。
肖大宝加倍认定偷牛的事东窗事发了，他几乎是软着腿冲赛华佗等人走了过去，然后噗通一声跪了下来。
赛华佗吓了一跳：“你干什么！”
“官人饶命，兄弟们实在糊涂。这病死的牛又不在册子上，埋了着实可惜
。于是小人就自作主张的和兄弟们一起分了吃了，大官人明鉴，这都是小人自己所为，和我的那帮兄弟们无关，大官人饶命！”
肖大宝倒也义气，不肯连累自己的兄弟们。赛华佗先是一怔，随即明白了这厮是怎么一回事了：“你看好了，我是宫里的太医，不是来抓你偷牛之罪的。”
肖大宝也是一愣，这才看清赛华佗他们几个是穿着太医服装的，只是随身带了几个官差而已。肖大宝暗骂自己糊涂，这下可好，本来没什么事的，自己倒是主动交代了。
还好，赛华佗对他说道：“我们来呢是找你有别的事，你叫什么名字？”
肖大宝惊魂未定的跪在地上道:“小人肖大宝，是此地的马倌。”
“很好，那么我来问你，你这里生病得了牛痘的母牛有多少？”
肖大宝浑身一震，仰起头笑着说道：“太医说笑了，小人这里怎么会有得了牛痘的母牛呢。小人日夜看管，都是小心喂饲，不曾有患病的母牛。”
“好，很好。”赛华佗点了点头：“若是没有患牛痘的母牛，我便将你盗窃牛肉的事告