这白雪皑皑的冬天，那里有半点野菜的影子。于是他们就想出来了另外一种办法，用树皮
代替。
树皮也不是扒了就啃，饿急眼的人也不会这么干。他们会去掉老皮，保留嫩皮切成段蒸熟晒干，然后磨成粉和观音土掺在一起。最好的树皮是榆树，把榆树根的皮晒干，冬天主要是风干。冬天的空气相对湿度和绝对湿度都很低，那个筒子用风一吹就干了。然后，用石碾子轧。转几圈就把树皮里边的面粉 轧出来了。然后过箩，把不能轧碎的韧皮部里的长纤维扔掉。树皮的面可以做面条，因为冬天里边含有大量的糖，比较甜。
这样，也仅仅是果腹。如果长期吃下去，也是必死无疑的。
因为观音土本身是没有什么营养的，它即使被人们吃进肠胃中，也不能被吸收或消化，它只能给人一种饱胀之感，可以短暂缓解人们肠胃因饥饿难耐而所忍受的痛苦。少量食用观音土还可以，但是如果过度食用，就会让大量观音土堆积人的胃中，坠得人的肠胃疼，还会破坏人们的正常排便功能，使人活活憋死。
而饿极了的百姓，在面对食物的时候，哪怕明知吃多了观音土会死，还是会忍不住多食。最后死状极惨，被活活憋死。
是以，这些个饥民已经麻木了。即便是看到了石小凡他们走过来，他们也是目无表情。