阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第 9 章(3 / 3)

家吃了林姑娘做的一品豆腐,对其手艺甚为满意,是以府上要办寿宴,老爷便让他去请林姑娘来掌勺。

夫人并不同意去请一个乡下丫头做寿宴席面。她打算请县城里的大厨做席面。准备将留仙楼的大厨请来。

留仙楼是县城里最大的酒楼,里头的掌勺大厨冯师傅厨名远扬,请他来做席面,肯定会给金府长脸。

老爷说林姑娘手艺比得过冯师傅,夫人说老爷是得了失心疯,一个乡下丫头的手艺怎么会比得过冯师傅。

两人争执半天,各不相让,恰时京城传来急讯,老爷走之前扔下一句“不许再议”,请林姑娘的事便一锤定音。

原以为夫人妥协了,却不曾想,夫人竟背地里另请厨子,吩咐下人赶走林姑娘。

夫人肯定是背地里做的这事,老爷绝对不知情,因为方才老爷还在念叨,今日可叫贵客好好尝尝林姑娘做的一品豆腐。

“老爷!老爷!”

金员外正在吩咐下人做事,见金管家急急忙忙冲过来,他皱眉,“何事这么慌张?”

金管家言简意赅地说了金夫人所做之事。

“这蠢妇!”金员外盛怒,扔下这句话便去了金夫人那里。

金员外闯进卧房时,金夫人正在梳妆。

“你这蠢妇!你做的好事!”

金管家站在卧房外,听到老爷和夫人剧烈争吵起来。

“一个乡下丫头,哪里比得过留仙楼的冯师傅!”

“我说了比得过!”

“我看你是失心疯了,一个乡下丫头怎么可能比冯师傅还要厉害!一个乡下丫头有什么好手艺?今儿可是老太太的六十大寿!席面若做得不好,岂不是给老太太丢脸,给全府丢脸,让所有人都看我们家笑话!”

“我都说了那丫头手艺比冯师傅好!不信你叫他们做个菜俩比拼比拼!”

“比拼?把人家冯师傅大老远地请来,让他跟一个乡下丫头比拼厨艺?这不是在拿巴掌往他脸上打,他能高兴?他一个不高兴,不做了,我们去请哪个大厨,能把席面做得能像他做的那样体面?”

两人又吵了几句,一身金钗玉坠的老太太被丫鬟搀扶进屋,“吵什么?”

听明白原委后,老太太:“既如此,那便两个都去做席面。”

儿子和儿媳妇互不相让,老太太便折中出此法。

金员外:“这怎能行?一个席面怎可有两个掌勺的?”

老太太:“留仙楼的那师傅做主桌的席面,乡下那小丫头做客桌的席面吧。”

老太太一锤定音,不容再议。

金夫人的大丫鬟去后厨通知冯师傅此事,而金管家则去见林为珍。

金管家说清缘由,并诚恳对林为珍道了歉,“只做客桌席面,活轻松许多,但工钱仍然一样的给。”

知道金员外并非故意这般行事之后,林为珍气消下来。一样的钱,且活更轻松一些?不干的人是傻子,林为珍点头,“行。”

金管家领着她和张氏进入后厨。

后厨里人来人往,所有人都忙得脚不沾地。见金管家领着林为珍和张氏进来,所有人都看过来。

金管家向众人介绍林为珍是做客桌席面的厨娘后,所有人不约而同想到,老爷莫不是头被门夹了吧,让这么一个瘦巴巴的小丫头来掌勺客桌席面?

莫不是弄错了?

金府里的掌勺厨子王厨子,今日是给留仙楼的冯师傅做帮厨的,此时他正在切配菜,见管家领了个黑瘦的小丫头来做客桌里面,他蹙起眉。

叫这个小丫头来做客桌席面,还不如让他上呢!

他轻声道:“也不知老爷怎么想的,这丫头……那胳膊瘦筋拉骨的,能撑得起席面?”

他身侧,冯师傅瞥了下林为珍,并未将她放在眼里。他对王厨子说:“快切菜吧。”

王厨子低头,继续切配菜。

林为珍和冯师傅各占两边的灶台,互不相干。林为珍洗净手,脑子里过了一遍宴席菜品名录。

菜品比王地主家的还要丰盛,乾果蜜饯,热菜膳汤,样样齐全。

三仙拱寿,玉掌献寿,凤翅胜辉,百鸟朝凤,莲蓬豆腐,金丝酥雀,奶汤鱼圆,……所有菜品在脑子里过了一遍,林为珍安排吩咐帮厨做事。

发现帮厨婆子一脸不信任和一脸轻视,她严肃道:“还在磨蹭什么?耽误时辰了,你们来负责?”

她一个小丫头片子,说起话来却很有气势,似乎是经常这样吩咐指使过人。

婆子们微顿,转而嘴角一撇,不甘不愿地,把林为珍要的东西搬过来。

上一页 目录 +书签 下一章