拧干水分,切成小段,粥里放了些,剩下一大盆做凉拌菜。
撒上盐、辣椒段、酸杆汁,滚油淋上,滋啦、滋啦!一股鲜香、酸辣味儿飘出。
嗯,真香!大家忍不住吞咽口水,乖乖,真馋人!
“老朱,吃啥啊,这么香?”下班的战士们老远就大声问。
炊事班舍得用油?大老远就闻到香气,人人加快脚步。
“排队、排队!”老朱笑道,战士们全围上来,盯着那盆婆婆丁眼冒绿光,油汪汪的一盘菜。
两个馒头、一碗浓稠的菜粥、一夹凉拌婆婆丁!
看着粥碗里飘着的油星子,战士们脸上笑开了花,终于吃上油荤!。
“哟,老朱,今天这么大方?舍得放油?”高团长、唐政委看着碗中油汪汪的菜,不敢相信自己的眼睛。
“哪儿啊,这是小冯弄的,没费多少油,叫啥、叫啥…”老朱一时愣住。
“跑油!”白洁茹插嘴,说完捂嘴笑。
“对对,叫跑油!热油淋上,耗油不多,却油汪汪的,看,是不是吃着老香!”老朱得意道。
“嗯,不错不错!”唐政委表扬,“再接再厉!战士们吃得好,更有干劲儿!”
“嘿嘿,政委、团长,瞧瞧这是啥?”老朱拉着两位领导看角落的大木盆。
“这就是你们今天挖的宝贝?”唐政委看着黑不溜秋的东西问。
“嗯,蕨根!榨粉!”老朱满是自豪。
“确定?”唐政委、高团长眼睛瞪得老大。
这东西他们当年在山上打游击,饿极时刨出来嚼过,真不知道还能这么吃!