不久之后，一颗颗饱满圆润的墨鱼丸便纷纷从锅底漂浮而上。
一个个洁白的丸子看起来就很好吃的样子。
满满当当的一大筐刺鱼，在玄夜的拖拽下，移动到了锅边。
陆思哲此次特意选用了一口硕大无比的铁锅。
锅里的油温升到七分。
一条条肥美的刺鱼被放入滚烫的油锅中。
刹那间，锅里的热油像被点燃的火药一般。
瞬间沸腾起来，发出噼里啪啦的声响。
这刺鱼一定要炸酥炸脆炸硬。
这样做酥鱼才好吃。
刺鱼复炸了两次，才算完成。
炸过的鱼用手敲一敲。
酥到掉渣。
小禾这次也忍不住拖着鱼尾来到岸上。
“可以吃了吗？”
炸鱼的香气太考验人了。
好香好香。
陆思哲：“再等一等。”
尽管这刺鱼已经经历了两轮高温油炸。
但仍有部分鱼刺尚未完全软化。
接下来还需要将它们放入料汁中焖煮一段时间。
以让每一根鱼刺都变得柔软易嚼。
同时也能更好地吸收料汁的鲜美滋味。
让鱼刺彻彻底底的软化。
到那时候，鱼刺也可以直接吃，根本不会扎嘴。
吃起来很像前世的罐头鱼。
小禾满意的点点头：“那我去叫我的朋友们。”
说着她再次潜入海底。