这次过半个月才给休沐。
我让兄弟俩回家去,让他们最近有休沐都回家多聚聚去。
看着甘宁训练的节奏,知道随时上前线了,我就是让他们多见见父母。
自己也一路疾行,心中还是鼓舞自己,带着忐忑的心情。穿过长长的回廊,终于来到母亲居住的小院。敲响一扇古朴的木门,一个眉目秀丽,身着杏黄色上衣,下身则一条青色长裙的小丫头,十四五的样子,知道我来寻她主家,忙不迭地进去通报。
不多时,屋内传来熟悉而温柔的声音:“是魏文来了吗?快进来。”魏文迈进屋子,只见一个三十左右女人,气质优雅,静谧而温暖,面容略显憔悴却难掩慈爱。
“母亲。”魏文轻呼一声,缓缓走过去身去。
母亲伸手轻抚魏文的脸庞,眼中也噙着泪,“我的儿,这些日子受苦了,不过长得壮实了,就是黑了些许。”
抬起头,轻托母亲的手,将入伍之后的事一一诉说。母亲静静听着,时而皱眉,时而欣慰地点头。说到高兴处时,母子二人相视一笑,总是讲说吃何等美食。
随后,母亲拉着魏文的手,细细叮嘱日后要小心谨慎,不可莽撞行事。魏文认真听着母亲的教诲,感受着久违的母爱。
在没入伍之前,母亲也是经常去看我,知道二叔对我不错才会改嫁过来。
“母亲,您身体是不是不舒服?”
“秋分时节,受了点寒气,已经抓了药吃下,不碍事。”
现在还不到巳时,你想着刚刚顺买的饴糖,买饴糖已经成为你休沐的习惯。
“母亲我熬点姜茶,您喝点暖暖身子,去湿气。”
拿着饴糖你朝院中走去,院子里刚刚熬药的罐子也已经清洗干净,你让小丫头接水和拿着老姜过来,熬开五六分钟你拿进来让母亲喝下。
你又把窗户打开,然后拖着母亲在院子走动一刻钟,在关窗休息。
“母亲,这个窗户各一个时辰开一刻钟通通分,这一刻钟您记得起来走动走动,这样这个病好的快,姜汤得巳时之前喝效果最好。”
“我儿,你怎么还懂得这些?”感受着自己身上微微细汗,和逐渐轻松的感觉也不疑有它。
“军中老兵教我的,这个法子虽然不是每次都能好利索,但是有积极作用。”
“你现在长大成人了,也入伍了,如果有碰到你大舅,二舅记得带他们来拜祭一下你外公,你大舅魏续,二舅魏延。”
“你外公魏和,在黄巾军攻破宛城的时候带着我逃离出来和他们走散了,本来还有些家业,可是你外公身染重病,安排完我的婚事,就客死西去。”
“好的,母亲,您别伤心,我会去寻大舅,二舅的,您在睡会,我出去取些东西中午再来。”
去铁匠铺锤子已经被取走了,钱都不用给了,说是陆家小郎君已经把账结了,取了武器,装进布包。跑去集市之中,食材倒是好找得很。先取新鲜肥美的脆鱼一条,这脆鱼定要鲜活蹦跳的才好。
回到母亲小院已经接近午时,将鱼宰杀洗净,片下鱼肉,鱼骨切块备用。再买些豆芽、木耳,青瓜,白菜之类的配菜,豆芽
要鲜嫩脆生,木耳则需泡发得恰到好处。
切好葱姜蒜,花椒更是必不可少之物。
锅中倒油,油热后放入鱼骨煎至金黄,随后加入葱姜蒜爆香,注入清水熬煮鱼汤。
待鱼汤变得浓白鲜香之时,捞出鱼骨。
接着把鱼片用盐、蛋清和小麦粉稍加腌制,放入锅中轻煮片刻。
而后将豆芽、木耳等配菜铺于碗底,把煮好的鱼片连汤倒入碗中。
最后在顶上放上一层厚厚的胡椒粉和花椒,淋上热油,只听“呲啦”一声,一道水煮鱼便成了。
香气扑鼻而来,在这古色古香的屋子里弥漫开来,仿佛穿越了时光,给古老的岁月添上一抹独特的现代美食风味。
把鱼汤端到母亲小屋中,我刚放下,母亲也醒过来,走过来席地坐下夹起一块放入口中,细细咀嚼后,眼中满是惊喜与欣慰。
“儿啊,这厨艺真的是出神入化。”母亲赞道。
我这其实简简单单,你学你也会:“都是老兵教得好,孩儿不过依样学来。”母亲笑着摇头,“莫要谦虚,此菜色香味俱全,比酒楼做的都强得多了。”
这时一个身着一袭墨青色的长袍,一脸沉稳而内敛,两道剑眉下是炯炯有神的双眸,透出无畏的勇气。高耸的鼻梁则更增也走进屋来,闻得香味,打趣道:“今日是什么佳肴,老远就闻到香气。”母亲忙招呼后父品尝。后父尝过后,也是连连称妙,“看来日后我们可有口福喽。”
我有点尴尬说道:“我还会许多菜式,以后过来换着花样给您俩做菜。”
两位长辈相视浅笑。母亲拉过我的手,轻轻拍着,“吾儿懂事孝顺,这厨艺更是锦上添花,将来不知哪家姑