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第22章 方式(1 / 2)

明泰清疑惑的望向了旁边的女儿。

明玉皱了皱眉。

“莫不是凉菜之类?”

他们店里也有卤水,只不过是用盐和花椒水调制而成,专门用来研制毛豆,萝卜之类的菜,那是下酒的美味。

“对,好像就是凉菜!”

伙计喘匀了气。

“不过他们卤水里放的都是肉类,还有下水什么的!”

“我听那些食客说,味道美极了!”

明玉和明泰清对视一眼。

用卤水来制肉,他们也曾搞过,但是因为肉类的成本太大,他们失败个几次之后,就没有再继续了!

“爹,你看着店!我去瞅瞅!”

明玉脱下围裙,就向着门外走去。

“哎!哎?”

明泰清喊了几句都没有喊回来。

“叶少,你看我们是不要在多买几张桌子,顺便把周围的几个店铺都给盘下来?”

阿福看着门外那长的没有影的队伍,一边忙碌,一边向叶雨石建议。

“费那个钱干什么?”

“也就卖这几天的事情。”

“啊?”

阿福一愣,手里的馄饨差点撒了出去。

“叶少,你看这多挣钱啊!怎么就只卖这几天?”

叶雨石没有回话,只是望向了窗户外面的几个人影。

“那几位可是安通几大酒楼的老板?”

他指了指门外的几个人。

阿福回头一看,顿时吃了一惊、

“不错,领头的那个女的是明玉斋的明玉,是酒楼的掌勺,她爹是老板!”

“后面那个是松鹤楼的掌柜的,再后面那个是福运酒楼的掌柜的!”

“还有一个是好客来的老板!”

阿福睁大了眼睛。

“天呐,四大酒楼的人都来了!”

叶雨石笑了笑。

“看到了没,卖的再多,有他们卖的多?”

“去,收拾一张桌子,把他们请进来!”

不一会儿,明玉和几个老板走到了里屋。

阿福馄饨店里屋虽小,却仍旧有几张桌椅。

“几位掌柜的,请!”

阿福诚惶诚恐的出门相请。

明玉很坦然就进了里屋,其余几个酒楼的老板却是皱了皱眉,摸了摸鼻子,这才进了里屋。

刚一进去,他们眉头皱的更深了。

阿福馄饨店,又脏又乱,屋里被煮馄饨的炉子熏的大半个屋子都是黑的。

空气中也弥漫着一股油烟味,不重,却刺鼻,明玉轻轻用手碰了碰桌子,手指上立刻沾满了一层黏腻,那是桌子清扫不干净留下的油污。

“哼!”

松鹤楼的老板突然冷哼一声,转头就走。

这格调,这布局,就算是卖出了红极一时的卤菜又怎么样?

难成大器!

阿福立刻就看向叶雨石,叶雨石没有阻拦,示意其余几人先坐。

“是你弄出了这个卤菜?”

明玉坐了下来,一双眼睛看向叶雨石,那双眼睛很大。

不知道是不是习惯,两只眼睛忽闪忽闪,仿佛在向他抛媚眼。

“这位想必就是明老板吧?”

叶雨石拱了拱手。

“不错,这卤肉是我所想!因为阿叔在城里卖馄饨,就想让他试一试,能不能在城里卖个好价钱!”

叶雨石笑容满面。

“没想到效果意外的好,大家都喜欢吃呢?”

“叔,还不赶紧上几份卤肉,让几位老板尝尝鲜?”

“哎,好嘞!”

听了叶雨石的吩咐,阿福才慌张的过去端了几分卤味过来。

鸡鸭肉,每样都有。

叶雨石递上了筷子。

“请!”

明玉和其他两个老板对视一眼,心里都有了数。

人家在这等着他们呢!

这卤味看这色泽品相,压根就不是一个路边摊能做大做强的!

要想卖出好价,卖到全城里去,还得看他们几个酒楼的!

明玉每一样都尝了一点。

饶是她觉得自己见多识广,自认已经尝遍了天下的每一道美味,当那卤肉的味道在她舌尖上跳跃,她的眉毛都不自觉的飞舞起来。

那是她吃嗨了的表现。

不过她很快就掩饰住了多余的表情。

“味道虽然独特,但并没有什么出奇的!”

“里面应该是加了丁香,八角,茱萸等调味制成的吧?”

放下筷子,明玉淡声说道。

其余两个老板嘴中虽然也有夸赞,但也都对这卤

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