军区大院随军家属南方北方混杂,见到她们提着两个大桶回来,纷纷好奇打招呼。
“绍珩家的,你们提的什么呀。”
鹿幼白是新媳妇认识她的人不多,关鱼到底脸熟些,热情的寒暄,
“竹牛!”
“我们去稻田摸了不少,要不要带点回去尝尝?”
问话的人好奇凑头。
“你们捉的个头不小,不过这玩意太腥,还没多少肉,不好吃!”
说话的人摇着头,一脸嫌弃的走开。
鹿幼白和关鱼对视一眼。
开什么玩笑,小龙虾不好吃?
高端的食材往往只需要简单的烹饪。
之所以觉得不好吃,那完全是没找对做法!
“不好吃那是弄的不好,张嫂子你等着,晚上我做好给你送一碗过去!”
“哎,行!”
张嫂子敷衍了句。
两人将东西搬到裴斯野的院子,水龙头打开,一个负责洗,一个负责刷。
没一会功夫两桶小龙虾就被刷的干干净净。
鹿幼白拿着剪刀,小心翼翼的教学。
“按住小龙虾的虾背,把眼睛前面剪开,然后用剪刀尖儿挑开虾脑,顺着脊背剪开,把虾线丢出来就成。”
关鱼没杀过小龙虾,被这满地乱爬的玩意吓得连连尖叫。
她穿着的塑料拖鞋连连后退,一只小龙虾用钳子夹住塑料拖鞋,眼看就要咬住她白嫩的脚趾头。
一只剪刀夹住小龙虾,顺手被鹿幼白剪去虾头虾脑。
关鱼惊险的拍胸脯。
霍青青拿着树枝逗弄小龙虾玩,玩着玩着上下眼皮打架,被鹿幼白抱着主卧室睡着了。
没了小家伙捣乱,两人的速度快上不少。
鹿幼白负责宰杀清洗,关鱼开始备菜。
干辣椒用剪刀剪成小段丢到不锈钢盆,大葱切成葱花,大蒜拍成蒜蓉。
铁锅涮洗干净,起锅烧油,灶膛下的干柴窜出火红的焰苗。
黄澄澄的菜籽油冒烟的时候,鹿幼白将关鱼切好的葱花和蒜蓉倒进去,瞬间小小的厨房弥漫开浓郁的香气。
接下来是辣椒段,等炒出混合的香气之后,被开肠破肚的小龙虾登场。
一时间小小的随军家属院子香气扑鼻。
墙头露出隔壁院落的陈姐姐,“裴家的,你们妯娌俩在做什么菜这样香?”
陈姐姐家的小萝卜头也露出脸,馋的哈喇子直流,“新婶婶做饭好香啊——”
鹿幼白被这幕画面逗乐。
这不就是隔壁家的小孩馋哭了的直观版本吗?
她乐不可支,满满盛了一盘子递了过去。
“陈姐姐,我们从稻田捉到一些竹牛打算摆摊儿卖,都是不值钱的玩意,你们若是看的上就拿去尝尝味。”
陈蓉蓉顿时不好意思,“这多不好。”
但是家里的小萝卜头已经眼疾手快的接过盘子,笑眼弯弯的跟鹿幼白道谢。
“谢谢新婶婶!”
“你这孩子——”
陈蓉蓉气的结舌。
“哎哟,那就谢谢你了,裴家的。”
说实话虽然穿到书中但鹿幼白对这种用老公姓氏称呼的方式很不齿,忍不住纠正,“陈姐姐,我叫鹿幼白,咱们两家住隔壁,以后抬头不见低头见的,你就管我叫幼白吧。”
“哎,成。”
“那谢谢你了,幼白。”
拿人手短,陈蓉蓉觉得怪不好意思。
“客气啥,不值俩钱,陈姐姐要是吃着不错记得帮我宣传宣传呀。”
“摆摊儿的时候帮我多推荐俩客人。”
“没问题。”
陈蓉蓉也是个爽快人,寒暄了两句就去屋头了。
小厨房里却依旧热火朝天。
先是做出了麻辣口味的,接着是蒜蓉口味的,接着是红烧的。
等三大锅小龙虾做出来,两人用借来的小板车载着一张桌子和三口锅一起载到军区大院门口。
桌子从板车上卸下来,三口锅一字摆开,锅盖一开,浓郁鲜香的味道就顺着空气飘散过去。
说来赶巧,她们忙活了一整个下午,等摆好摊儿恰好撞上人们下工的下工,放学的放学,一时间军区大院门口熙来攘往好不热闹。
但是人们在看到她们摆摊儿之后除了好奇张望一眼,并没有多做停留。
十分钟过去了,二十分钟过去了,一小时过去了,却没开张一单。
关鱼面皮薄,焦虑的扯扯鹿幼白的袖子。
“八十年代好像对小龙虾不感冒呀,怎么办?”
怎么办?
鹿幼白简单思忖下,灵光一现!
用筷子分