多人,生活都过的怎么样?都说一贫如洗的时候,厨师是最让人羡慕的职业,这些人大富大贵或许不多,但小富即安的应该不少。”
吴涛乐呵呵的坐到徐建军对面,听了他的话,毫不吝啬自己的赞美之词。
“还是老板你看的透彻,这些人,有的自己开个小饭馆,足以养活一家人,有的在单位食堂里混个编制,也能活的有滋有味,有的也收徒弟,但是这个行业,讲究教会徒弟,饿死师傅,徒弟们一个人跟免费小工差不多,不干个十年八年,休想学到真东西。”
经过这段时间的调查,吴涛算是对这个行业有了更深刻的认知,现状那是张口就来。
“不过也确实存在太多负面例子,徒弟学会点东西,靠低价把师傅给撬走,又或者开了个跟师傅一样特色的饭店,互相抢生意,这样算起来,也不能全怪那些老师傅们不教真材实料,我跟他们了解一些表面的东西,他们自然是知无不言言无不尽,毕竟我看起来也不是搞厨师这一行的,所以还是有很大收获的。”