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第106章:供应链危机(2 / 3)

林粤生并没有松懈。珠三角市场的成功拓展,让品牌的影响力进一步扩大,但也带来了新的挑战。特别是南方和北方供应链之间的矛盾日益显现,必须尽快解决,否则将严重影响未来的扩展计划。

南北供应链的分裂现状

1.南北口味差异

南方市场对新鲜海产和精致粤菜需求旺盛,而北方消费者更偏爱浓油赤酱和肉类食品。不同市场的需求导致了原材料采购标准的分裂。

2.物流压力增加

南方原材料供应商大多集中在珠三角地区,而北方市场扩展后,原材料的长途运输成本飙升,甚至出现配送不及时的问题。

3.供应链管理效率低下

南北市场独立运营,各自为政。许多资源被浪费,甚至出现同一供应商分别与南北市场签订合同,导致价格不统一的问题。

系统新任务:供应链南北统一计划

就在林粤生为此苦思冥想时,系统再次介入:

新任务触发:供应链南北统一计划

任务目标:整合南北供应链资源,形成统一的配送网络,并降低物流成本10%以上。奖励:[跨区域物流管理技能]、[供应链协同优化方案]。

任务一出,他立刻召集了公司核心团队,召开了一次高强度的战略会议。

第一步:供应链资源整合

资源共享平台的建立

林粤生决定建立一个覆盖南北的供应链资源共享平台,将南北两地的原材料采购、仓储、运输数据集中到一个平台上,便于实时调控。

“我们不能再让南北市场各自为政。从今天起,所有供应链数据都要上传到共享平台,统一调配。”他的语气果断,没人敢质疑。

区域仓储中心的布局

在系统的辅助下,林粤生选定了长沙作为南北供应链的桥头堡,并计划建设一个超大规模的综合仓储中心。长沙地理位置优越,既能覆盖南方主要市场,也方便北方市场的原材料调拨。

供应商重新签约

为了进一步整合资源,他要求所有供应商重新签约,签订统一的供货协议。“只有愿意按照我们规则来的供应商,才能继续合作。”这一策略虽然冒险,但却有效震慑了那些不守规矩的供应商。

第二步:配送网络优化

干线物流与末端配送分离

林粤生与一家全国性物流公司达成合作,由对方负责干线运输,将长途运输成本降低了20%以上。而末端配送则由本地物流团队完成,确保效率。

冷链物流的全面升级

系统提供了一份详细的冷链物流升级方案,林粤生立刻执行。通过采购更先进的冷链设备,整个配送过程的温控精度提升了30%,原材料损耗率显著下降。

第三步:本地化供应链的补充

林粤生意识到,单靠总部供应并不足以满足全国扩展的需求,因此他提出了“本地化补充供应链”的概念:

1.本地采购优先策略

在北方市场,他优先选择本地供应商合作,减少长途运输的依赖,同时降低成本。

2.特色食材双供应模式

为了确保菜品的正宗风味,一些关键食材仍由南方供应。例如潮汕牛肉丸和鲜活海产,但像猪肉、蔬菜等常见食材,则可以从北方本地采购。

系统技能解锁:物流精细化管理

一个月后,南北供应链资源整合初见成效:

?物流成本下降15%

?配送延迟率低于5%

?食材品质问题减少80%

系统奖励也如约而至:

奖励已解锁:物流精细化管理技能,供应链协同优化方案

技能的解锁,让林粤生的管理能力更上一层楼。他能够通过系统对全国物流网络进行实时监控,提前预警潜在问题。

供应链的优化带来了立竿见影的效果,不仅提高了效率,也让团队士气大振。东莞和佛山的店长纷纷在内部会议上表示,现在的配送速度和原材料品质比以前好了太多,顾客满意度大幅提升。

“林总,这次改革真是神来之笔啊!”负责物流的主管由衷感叹。

“这只是开始。”林粤生微微一笑,“接下来,我们要用同样的策略,布局全国。”

尽管改革初见成效,林粤生知道,还有更多工作要做:

1.全国物流中心布局

以长沙为起点,他计划在全国范围内建立5个区域物流中心,形成覆盖全国的配送网络。

2.智能化供应链管理

林粤生决定引入人工智能技术,结合系统的物流精细化管理技能,实现更高效的库存预测和资源调度。

3.品牌供应链优势的宣传

为了将供应链改革转化为品牌竞争力,他决定将“品质第一”的理念融入营销策略,让顾客看到供应链升级带来的实际效果。

供应链改革的

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