价:
【评分:95分】
附加建议:建立与当地华人社团的联系,作为供应链应急资源】
经过三天的培训,团队成员的配合更加默契,解决问题的能力显著提升。
系统奖励解锁:
**【任务完成】
解锁菜品:琥珀糖心鲍——以细腻的刀工和独特的腌制技艺闻名,吸引高端食客】
任务三:开发高效供应链系统
供应链一直是餐饮行业的重中之重,而国际化运营对供应链的要求更高。林粤生决定亲自带队,考察东南亚的食材供应情况。
在新加坡的一家海鲜市场,林粤生发现了一种极为罕见的食材——龙须螺。这种食材肉质鲜嫩,但捕捞难度极高,市场价格昂贵。
系统提示:
【发现稀有食材:龙须螺】
建议:将龙须螺作为戏宴坊的限定菜品,打造高端品牌形象】
林粤生随即与当地渔业协会展开洽谈,试图达成长期合**议。然而,对方开出的条件十分苛刻,要求戏宴坊提前支付一年的采购费用,并签订独家合**议。
林粤生立刻开启系统的“谈判博弈”技能,系统给出了最佳策略:
1.提出联合开发方案,与渔业协会共享收益。
2.强调戏宴坊的品牌影响力,为合作方带来附加价值。
最终,林粤生成功谈下了协议,不仅降低了预付款比例,还获得了三个月的试销期。
经过一系列任务的完成,戏宴坊的国际化模式初步成型:
1.文化与美食结合:通过粤剧文化、岭南故事与菜品的完美融合,打造独一无二的品牌形象。
2.标准化与本地化并存:在保持品牌核心的同时,灵活调整以适应不同市场需求。
3.高效供应链管理:通过与当地供应商和华人社团的合作,确保原材料供应的稳定性。
系统弹出提示:
**【阶段性任务完成】
解锁奖励:系统插件“国际化管理模块”——可实时监控跨国运营数据,优化管理效率】
林粤生看着团队忙碌而有序地准备新加坡和马来西亚的试点餐厅,内心充满信心。他知道,戏宴坊已经迈出了坚实的一步,而未来的国际化之路,将更加精彩。