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边吃一边夸奖厨师手艺精湛,只有张高阳脸色一直不太好看,但大家都没说什么,吃了一会天色渐晚,张高阳将生日蛋糕拿了出来,这是一个十二寸的生日蛋糕够在场所有人分,同时于晓燕做了一碗长寿面给张顺凌,
这碗长寿面上最独特的地方就是鸡蛋上有一个寿字,想做到这一步必须先将鸡蛋用刀面轻磕,将里面的蛋清流出来摊成一个大白色,再通过刀从磕出的缝隙中插入,让黄色的蛋液流出来,在流的过程中用刀滑动,这样才能在蛋清上写下寿字。
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