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85. 第 85 章(2 / 3)

有最重要的部分,就是熏肉,刘姐会提前将猪肉腌制,并熏好。

熏好的肉,瘦肉劲道入味,连肥肉都有着像蜂蜜一样的颜色,肉香发挥到了极致,非但不油腻,甚至比瘦肉还好吃,直接吃都好吃。

盛栗在吃过之后,一直在犹豫,这种肉,除了做大饼以外,是否可以开另外一条产线,直接卖熏肉,一开始盛栗没想着把摊子铺那么大,但今天总店长的事,给盛栗提了一个醒。

除了做出高性价比高质量的产品以外,作为一个公司,也可以创造更多的工作岗位,帮到需要帮助的人。

所以盛栗在短时间的犹豫以后,下定决心,熏肉大饼继续做,熏肉也可以提上日程。

刘姐正在指导着员工和面,虽然熏

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肉大饼还没有量产,但每次实验她都没有马虎。

刘哥向她传授了经验,这量产最重要的是保证品控,保证每一个大饼的重量以及味道是一样的,所以需要多次实验。

老味道熏肉大饼和别家速冻食品不一样的是,盛栗坚持不加入那么多的食品添加剂和防腐剂,所以老味道熏肉大饼的保质期很短,只有几天,这也是一个很冒险的做法。

如果过了保质期这批货还没卖掉,就要销毁了,那可是很大的损失,一开始刘姐压力很大,还是盛栗劝她,表示对熏肉大饼有信心,作为老板她都不怕亏本,刘姐也不用担心。

刘姐虽然被盛栗说服了,但工作起来更认真了,现在公司就两个产品,老味道盒饭已经做的很成功了,她的熏肉大饼也要做的这么好才行。

刘姐是个十分要强的人,虽然看着柔弱,但自身有一股韧劲儿,在做了决定以后,除了下班接囡囡,其他的时间几乎都要住在生产区,被盛栗劝了好几回,才回去休息。

盛栗站在生产区外面等了一会儿,在刘姐忙完以后,才走到门口,但没有进去,她没有换生产服,进去不方便。

刘姐见到盛栗很高兴,她穿着生产服,对盛栗做了一个稍等的动作,快速脱了生产服走了出去。

刘姐的手还是湿漉漉的,刚洗的手都没来得及擦干,她一边用纸巾擦手,一边对盛栗说:

“盛总,你来了,今天正好我们做了新的熏肉大饼,这次是少盐版本的,直接用平底锅煎一下就能吃。”

盛栗摇了摇头,她一会儿还要去大展宏图影视公司,虽然也很想念刘姐做的熏肉大饼,但今天是没时间吃了,盛栗将刚才的决定告诉了刘姐:

“刘姐,我准备除了做老味道熏肉大饼以外,再开一条产线,做老味道熏肉,你的熏肉做的很好,直接卖没问题。”

刘姐一口答应,她就这些技术,凡是盛总能用的上的地方,她都能做。

盛栗接着说:“咱们开了新的产线,需要更多的人手,你以前不是经常去特殊学校吗?有没有哪些孩子的家长需要工作的,你可以介绍他们来公司

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