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蛋黄南瓜(2 / 2)

明面上合体期大能不超过一百个。云昔也是大手笔!

天天原来有六个侍卫在暗处保护他,分三班每次都有两个合体期大能在保护他。再加上现在的十个,总共十六个分成三班。每班五人,还有一个机动人员。这是给天天可劲折腾的机会呀!

云昔心疼孙子没有灵石花,还特地让大能带来一个指明给天天的储物袋。

云昔给得太多,其他的苍远都先帮天天存起来了。

天天打开储物袋,昨天被爹爹扣掉的零花钱又回来了!

天天敲了敲灵隐镜。云昔出现在镜子里面。天天晃了晃储物袋,甜蜜蜜的说:“奶奶,储物袋收到了,奶奶最好了,我最爱奶奶了!”

“奶奶也最爱宝宝,宝宝想吃什么只管去买,灵石不够了和奶奶说,奶奶给你灵石。”

“崽崽前天去找娘亲,遇到了一个漂亮姐姐。姐姐做饭超级好吃。现在姐姐住在隔壁的姨姨家里,崽崽昨天帮姐姐卖灵食,姐姐给了崽崽十颗灵石的工钱,今天姐姐给了崽崽三十颗灵石的工钱。”

云昔:“宝宝超棒!这么小都会赚灵石了!”

“爹爹也说崽崽超棒!很多客人夸崽崽可爱,崽崽还会帮姐姐收灵石,崽崽算得又快又好,是不是超厉害!”

云昔:“那是超厉害!宝宝又可爱又厉害!”

天天正是分享欲旺盛的时候,和云昔分享完,又和爷爷苍炔、伯伯苍遥、姨姨凤寒月分享了一遍。

得到了四人的夸夸。天天更觉得自己厉害。

天天算了算,他两天赚到了四十颗灵石,厉害的自己准备给爷爷奶奶、伯伯姨姨、姐姐,还有爹爹买礼物。吃完饭就让姐姐带他去街上逛逛,买礼物。

夏蓉将上午特地留下的鸡杂切了就是一道凉菜了。在菜场买到了冬笋和咸鸭蛋,准备再做一个红烧狮子头,一个土豆炖牛腩,一个蛋黄南瓜。

先做最复杂的红烧狮子头:冬笋切块后开水里焯两分钟去掉冬笋里头的涩味。然后将冬笋剁成末。肥肉和瘦肉分开分别剁成大颗粒状,加入冬笋末继续剁。二十三粒花椒加一碗清水烧开后煮四分钟,煮成花椒水,放凉备用。剁好的肉馅里加入适量盐、自制的五香粉少许、适量姜末、适量蒜末、鸡蛋一个。

然后将花椒水混合面粉搅拌均匀后倒在肉馅里。肉馅朝一个方向搅打起劲,感觉肉馅有粘性即可。然后将肉馅团成李子大小的肉丸子。

起锅烧油,烧至八成热时放入肉丸子,肉丸子在油锅中翻滚,小火炸至肉丸表面金黄、定型,全部炸好的肉丸子待用。

准备一些香料,冰糖。另起一锅,锅底少许油小火炒白糖。白糖融化以后放入所有香料快速翻炒一分钟。然后加入大量清水,倒入清水以后锅里噼里啪啦响、油星四溅。

水烧开后加入所有炸好的狮子头,煮三十分钟以后加入少量姜丝、两勺醋和一勺盐再煮三十分钟即可。

等着狮子头煮好的时候蒸上一锅米饭,和做土豆炖牛腩:将牛肉、土豆切块,备用。油锅烧热,倒入牛肉煸炒,加入料酒,炒出香味,牛肉盛起备用。沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,再加入牛肉煮二十分钟。然后转为小火炖至牛肉熟烂。

炖狮子头和牛肉的时候,再做一个蛋黄南瓜:咸鸭蛋敲开,分离蛋白和蛋黄,将蛋黄中加入灵酒,入蒸锅隔水大火蒸八分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。小南瓜去皮,切长条。然后在水中煮熟沥干,洒上一层生粉然后过油,表面炸硬之后捞出。起锅烧油,爆香大蒜,加入咸鸭蛋黄、白糖,用小火熬大约一分钟,有泡沫浮起状,倒入南瓜,加少许高汤,炒匀出锅。

天天被爷爷奶奶、伯伯姨姨夸得飘飘然。闻到隔壁飘来的菜香,摸摸小肚子,蹦蹦跳跳去找夏蓉求投喂。

“姐姐,这是什么呀?”天天指着盘子里面的蛋黄南瓜,色泽金黄,好看也好香。

“这是蛋黄南瓜,尝尝。”夏蓉将盘子里的蛋黄南瓜夹了几片到天天专用小碗里,递给天天小勺子。

天天将他的专用小碗拿到旁边的桌子上,爬上饭桌旁边的椅子,啊呜一口吃掉一片南瓜,咸蛋黄包裹着酥脆的南瓜,皮酥质糯、咸甜香浓。小朋友本就无法拒绝甜食,更何况又香又甜的蛋黄南瓜。好吃!

“蛋黄南瓜好吃!”

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