。只等着看成效吧。”
苏繁星没有理会刘氏的话，转身进了后厨，刘氏虽然心有不甘，但又不愿意接手这个烂摊子，苏旧明更是一副听天由命的模样了。
苏繁星将买来的食材堆到桌面，然后起锅烧水准备酿酒。
她找来器皿先碾碎了酿啤酒要用的麦芽，等开水沸腾之后将麦芽碎末倒入锅内保存，这一步要特别注意火候，水温、时间，因为苏繁星以前在家酿造过啤酒，对这一步骤还算熟练。
等碎麦芽在热水里溶解了一个时辰左右，便彻底糖化成麦芽水，再加入中药蛇麻草也是现代称作的啤酒花，一直蒸煮至沸腾，然后等着发酵、冷却，再找一个阴凉的地方密封保存。
接下来就是果酒，果酒的种类较多，苏繁星以前喜欢喝的有葡萄酒、山楂酒、杨梅酒、桑葚酒……这一类酒液不仅有开胃健脾、美容养颜的功效，味道还十分香甜，男女老少适宜，制作办法也不困难。
先将新鲜的水果清洗干净，随后找来晾干的玻璃瓶，放入白糖、白酒浸泡水果，搅拌均匀。这个过程要特别注意糖与酒的搭配比例，糖放多了会过甜，酒放多了会过于涩口，而且密封过程中不能沾水，密封的果酒还需要放到阴凉处储存。
一直忙活到了大半夜，苏繁星方才将所有酒类都酿造完成，腰酸背疼地去睡觉了。
……
翌日，天气晴朗，熬了夜的苏繁星不免贪睡了一些，正香甜的做着美梦，便被怒气冲冲赶来的刘氏吵醒了。
“臭丫头！你又偷懒！睡到现在还不起床做早饭，天天指望老娘？！”先前刘氏的鸡毛掸子已经被苏繁星折断了，此刻她只能站在房门口怒骂。
苏繁星坐起身，睡眼朦胧的揉了揉眼睛，直接说：“以后你都别指望我给你们做饭了。我现在要忙着经营酒楼，没空。”
说罢，苏繁星便披着衣服准备下楼。
刘氏楞了一瞬，便想动手去拉苏繁星，却见苏繁星察觉到了她的动作率先转过身道：“全家老小都指望着我赚钱呢，你也不想流落街头吧？”
闻言，刘氏涨红着一张脸，半天也说不出一个字了。
她愣愣地看着苏繁星下楼的背影，再一次感觉这丫头简直像换了一个人，与从前大不相同了。
苏繁星进了后厨，第一件事便是去看昨晚酿酒的情况，见酒瓶罐都安然无事的放在角落，方才放心了。
美酒发酵需要时间，多则半个月，少则几天，这一段时间苏繁星也没有闲着，而是在考虑怎么宣传自家酒楼的问题。
苏家酒楼地理位置不好，以前又有缺斤少两的情况，这才导致没有回头客。苏繁星现在不仅要在特色美酒上下功夫，还要做出一个好口碑。
不过，身处于缺乏网络的古代，营销倒是成了一个难题。幸好苏繁星是现代穿越过来的人，她想起现代那些酒店、餐馆的营销手段，当即决定效仿。
首先，苏繁星找来笔墨写了一叠厚厚的宣传单，标题就用“苏家酒楼特惠活动”几个大字吸引顾客。宣传单上详细的写着苏繁星酿造的特色美酒种类与美食风味，不仅有买酒水送下酒菜的活动，只要前来苏家酒楼的顾客，凭着此宣传单还可以打七折。
苏繁星花了一些小糖果将宣传单给了经常走街串巷卖货的小货郎，让他们帮忙分发，随后在门口支了一张小桌子，准备了一应小杯子和碗碟，免费给客人试吃试喝。
这些准备工作做了好几天，而苏繁星酿造的果酒也出了味。她先启封了一罐苹果酒，刚刚打开，那清甜的果酒香气便将刘氏和苏旧明吸引了过来。
苏旧明开了大半辈子酒楼，还是第一次见到果酒，好奇道：“苏丫头，你这是酿的什么？”
苏繁星笑道：“是苹果酒。爹，你快尝尝。”
说罢，苏繁星便给苏旧明盛了一杯尝鲜，这苹果酒的味道酸酸甜甜，与寻常辣口的白酒、黄酒滋味不同，苏旧明一口下去，顿时亮着眼睛道：“好喝！这果酒的滋味太美妙了。”
眼看着苏旧明这样的老酒鬼都说滋味不错，刘氏也耐不住尝了尝，夸赞道：“确实不错。苏丫头竟有这样的好手艺，以前怎么不拿出来用。”
得了两人的夸奖，苏繁星便放心了许多。待到明日酒楼开门迎客，希望能凭借着多种多样的酒种类让酒楼的生意起死回生！