“祝掌柜客气了，这一切皆因县令大人厚爱，允许我等黔首百姓进城讨个活计，还有我们三山村族老心系村民，小子只不过是做了自己应该做的罢了！”
江大牛也是站起身来，冲着祝掌柜回了一礼，态度可谓是十分客气。
“大牛小友虽然年轻，却有这般见地，当真是令祝某汗颜啊！”
听得江大牛这番谦逊有礼的回答，祝掌柜是真的发自内心对眼前这少年人刮目相看了，急忙冲着守在后堂处的随从招了招手。
“去，拿五两银子过来。”
“是。”
随从跑去柜台拿钱了，祝掌柜则是看向了江大牛，笑着问道：
“大牛小友，这冰粉生意，应该还能做个把月的吧？”
五两银子，等于是他们来送十二次冰粉的定钱，那就得是十二天。
因为周管家在这里看着，祝掌柜也不好多给面前的少年其他钱财，所以便只能先顾着生意上的事儿。
其实按祝掌柜心里的意思，这少年虽然出身普通，但却谈吐有度，若是能收到自己账下带个几年，或许就能接任他这掌柜的担子了！
“祝掌柜放心，冰粉的原材料生长期为初夏到盛秋，如今再做个月余的冰粉生意是没有任何问题的！”
江大牛抱拳说道，心里美滋滋，一转手就到了五两银子，想到刚才周管家说的三个酒楼，肯定接下来还会带他去谈一谈，若是再能谈拢一家做这冰粉生意，那他们家新院子的材料钱就有了啊！
“如此，那便辛苦大牛小友了，接下来的日子里还请你们一定要将这冰粉送到我们醉仙居来！”
祝掌柜接过随从取来的五两银子，笑着递给了江大牛，开始盘算起了那冰粉该怎么卖才能把这五两银子给在三天内赚回来。
“放心吧祝掌柜，这小子要是敢耍赖，我亲自带人去三山村把他请进城来！”周管家站起身说道，而后便冲着祝掌柜抱拳一拜，带着江大牛离开了醉仙居。
“周管家，您的份子钱，我该怎么给呢？”
出了醉仙居，江大牛见行人如织，索性便开门见山的跟周管家问道。
“我倒也不差那点儿小钱，你先拿去把自家院子修起来吧，等之后有闲钱了才跟我结算也不迟。”
周管家摆了摆手，而后便带着江大牛，往另一条街道走去。
“现在，你先跟我去归乡宴，看看那家的掌柜愿不愿意做这冰粉的生意。”
“好！”
江大牛自然不会有任何意义，跟着周管家，匆匆往归乡宴酒楼走去。
与装饰华丽的醉仙居相比，归乡宴酒楼就要简单了不少，里面甚至桌椅板凳都是从平安县四周的乡下收来的。
但或许正是因为这份简单朴实，让归乡宴变得名副其实，这快到中午的时段倒是比醉仙居还要热闹几分。
归乡宴的掌柜姓文，虽然跟文人沾了一点边，但是因为祖上三代贫农，实在是无力支持文掌柜去读书，文掌柜考了童生之后便不再继续考学，跟人学了这掌柜的本事，帮那在外打拼出产业的老板负责这平安县归乡宴的生意，已经成亲生子，日子倒也比枯燥的读书岁月忙碌了不少。
而文掌柜对于周管家亲自带着来的江大牛，自然是非常客气，再加之那冰粉的声音他也听街上的行人聊过了，他们归乡宴最不缺的就是来往于平安县的客人，因此答应的比祝掌柜还快。
当然，周管家也实情告诉了文掌柜，这个生意他们已经跟祝掌柜合作了，文掌柜若是要合作，到时候就可能与祝掌柜的醉仙居形成竞争。
不过令周管家和江大牛意外的是，听见这话的文掌柜非但没有担忧，反倒还笑了起来。
“周管家初来乍到，或许有所不知，我们归乡宴与醉仙居，接待的是完全不同类型的客人，他有他的阳春白雪，我有我的下里巴人，何谈竞争一说呢？”
虽说文掌柜这解释有些贬低自己的意思，但是酒楼里的客人们却并不在意，谁让这归乡宴的酒菜就是要比醉仙居的便宜不少呢？
来归乡宴吃饭的客人，图的就是一个实惠，还有自己熟悉的味道。
不过，虽然归乡宴的饭菜便宜，但那也只是相对于醉仙居来说，比起外面的街边小摊，肯定还是要贵了不少的。
所以周管家跟文掌柜一番商谈之后，江大牛还是以同样的价格跟文掌柜签订了合同，一式三份。
文掌柜签了字之后，便命仆从取来了五两银子，交予江大牛算作是定钱。
“十两银子，应该够修你们家的院子了吧？”走出归乡宴酒楼，周管家看着小心翼翼打量着四周的行人，把银子捂在怀里的江大牛，不禁调侃了一句。
“买材料是够了，就是不知道会修多少天，我们还得给村里人工钱呢！”
江大牛笑着说道，他可不敢告诉周管家，自家的院子连厕所都分了男女。