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第3881章 凤凰衣服(1 / 2)

我吃了满满的一碗面条,这才开始洗澡准备睡觉。

可是,躺在床上之后,我却没有了多少睡意。

不是因为别的,主要是因为我想着师傅说的话,感觉好像要弄个新的菜品。

于是,我马上就从床上站了起来,开始拿起那本终极食谱看起来。

看着看着,我终于看到了一个很奇特的菜品。

这个菜品叫做凤凰衣服。

就仅仅是一个名字,就已经吸引住了我的目光。

我连忙把整个制作流程看了一遍,里面所说的凤凰,原来是童子鸡。

至于衣服,竟然是竹笋。

我对竹笋一向都没有多少好感。不是因为别的,主要是因为这个菜吃起来比一般的菜要麻烦。

一般的竹笋,都必须浸泡一天到两天,要是一些长的泥土不好的竹笋,还要浸泡个三四天呢。

但为了让师傅对我对我刮目相看,我还是打算搞一下这个童子鸡。

我研究了大半天,等到快要天亮了,终于扛不住了,一骨碌爬上床,就马上睡过去了。

等我醒来,发现太阳都已经晒屁股了。

师傅应该是出去了,我大声地叫了好几声,可都没有听见师傅的声音。

我连早餐也没吃,直接就扛着一把

锄头上山去了。

我打算好好地去找一根可以让我做凤凰衣服的竹笋。

我们住的这个地方,竹子还是很多的。

可是,师傅告诉我说过,这里的竹笋,很多味道都不怎么样。

要想找到好竹笋,必须到一个有山溪的竹林去。

那儿离我住的地方还是蛮远的。

我也管不了这么多了,直接就套上鞋子,大步流星地往目的地走去。

其实,我一直只知道这个地方罢了,从来不曾去过那儿。

等我达到目的地,我才知道,原来这个地方的竹林,跟靠近我师傅家的那些竹林有着很大的不同。

这里的竹子有很多品种。

有些品种,是我从来不曾见过的。

至于竹笋,更是多如牛毛。

随便走在路上,都可能踩到一些刚刚冒出一点点尖的竹笋。

我也不知道究竟哪一种竹笋更适合做童子鸡,想着师傅说,越是靠近水边的竹笋,他们的水分越多,但是,这些竹笋的口感也要比别的地方的脆一点。

可是,这些竹笋又有别的坏处,那就是味道没有那么浓郁。

想到这些缺点,我决定,每一样竹笋都弄一些回去。

在竹林里忙碌了大半天,无意间,我还看到了不少

的松茸。

这可是十分珍贵的食材,我高兴得差点就跳起来。

把这些东西弄回家里之后,师傅也从外面回来了。

他看见我弄这么多的竹笋,奇怪地问道:“你想要搞什么?”

我把自己想要弄凤凰衣服的事情跟师傅说了,师傅告诉我说:“你要选竹笋的话,还是到我们村的西边老王家,他那儿有一片竹林,生出来的竹笋,是咱们这十里八乡最好的。”

我有点为难。

竹笋好的话,要买也应该也是很贵的。

买了手机之后,我的手上已经没有多少钱了。

师傅看见我为难的样子,知道我是什么意思了,他笑吟吟地看着我说道:“我就知道你这小子,肯定是没有钱,这样吧,我去帮你问回来,不过,你得载我去。”

有师傅的帮忙,我当然很乐意去找老王啦。

我师傅特别会说话。

看见老王,他是这么说的:“老王,我知道你家里有很多竹笋,而且,味道也非常好,我呢?知道有好几家餐馆,他们打算买点竹笋,你送我几块,我帮你推销。”

老王求之不得,马上就高兴地说道:“好,那就这样愉快地决定了。”

老王拿出了好几块竹笋,师傅挑了淡黄色的

,还非常嫩的那一块。

“好,我们就要这个,要是做好了,我再来你这里拿哈。”

老王千恩万谢的。

我拿了竹笋回去,然后就开始把竹笋浸泡。

当然,找童子鸡也是一个技术活。

之前师傅曾经给我提供过不少挑选童子鸡的技术,这次,我打算好好的运用运用。

师傅是跟着我一起去的。

可好几次,我看中的鸡,师傅都是一个劲地摇头。

“不行,不行,你挑的这鸡,太重,做童子鸡的,必须是两斤左右重的最好。”

“另外,你看这个鸡,它的颜色也不行,我们这里鸡的品种这么多,你也要懂得看啊。”

我虽然知道有不少的鸡,但是,关于鸡的品种这种事情,我其实

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