比如要用什么东西腌制，腌制多长时间，油温几成热的时候下锅，炸多少分钟再捞起来……
这些都是有一个标准的。
炸鸡这东西，如果不是专门学过的话，普通人是很难做好的。
要不然为什么现代有那么多炸鸡店，都能够屹立不倒，甚至生意非常火爆呢？
毕竟在现代
，鸡肉和油也不是什么特别难买到的东西。
甚至鸡胸肉才四五块钱一斤。
但是那些卖炸鸡排的店，依旧每天生意爆满。
如果炸鸡排那么好做的话，卖炸鸡排的店就该没有生意了。
胡寡妇还是很相信霍舒耘的。
她听霍舒耘这么一说，立刻又恢复信心了。
她只觉得自己在这段时间之内，心情起起伏伏，一会儿上一会儿下的，说不出的跌宕。
“你看你真是的，你早说自己有办法不就好了吗，搞得我刚才失望死了，差点儿都以为是自己没有这个赚钱的命了。”
胡寡妇笑着说道，接着又发问。
“你说的那个比较难学的东西，到底是什么呀？”
“是炸鸡，等明天我做一次你就知道了。今天时间不够，还得腌制，有些来不及了。”
霍舒耘耐心地说道。
“行，那明天我把我家的老母鸡拎过来。”
胡寡妇说这话的时候，表情有些肉痛。
但是她知道这份儿钱，是自己该出的。
总不能霍舒耘教她做生意，还让霍舒耘自己往里面垫钱吧，那她也太不是人了。
在别的地方，如果想学人家手艺的话，那可是得拜师学艺的。