姚沐云把蔓越莓放入清水中浸泡，待其变软后捞出并切碎;将中筋面粉、低筋面粉、白糖和盐一同倒入搅拌机内拌匀，再倒入适量的牛奶和鸡蛋液继续搅拌，当面糊变得顺滑时将其倒在操作台上，用手掌心将面糊推开再聚拢回来，撒入蔓越莓干与面糊完美结合。揉好的面团用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻室30分钟，冷冻好的面团用擀面杖擀成2厘米的薄片，使用刀具将它切割成块状。在司康的表面刷上蛋液，送入预热至200c的烤箱中，先在上层和下层各烤10分钟，等到边缘开始变得金黄酥脆时再将温度调低至180c继续烘烤5分钟。
烤箱预热至180c，接着将面粉、泡打粉、黄油和盐倒在宽敞的大碗中用刮刀完美融合，接下来白糖如雪花般飘落，鸡蛋和香草精也迫不及待地跳进了碗中，切碎的开心果和鲜艳的树莓片也闪耀登场，用双手轻轻将它们拌匀，使得面团充满果香和清新的味道。烤盘上铺一层烘焙纸，将揉好的面团放在烤盘上，每个司康之间保持着适当的距离;把烤盘放入预热好的烤箱中，随着时间的推移烤箱内的温度渐渐升高，面团开始发生奇妙的变化，柔软的面团逐渐膨胀，表面开始出现细小的裂纹;经过20分钟的烘烤，司康终于完成了华丽的蜕变，它变成了诱人的金黄色。
烤箱预热到180c，将面粉、泡打粉和盐筛入碗中充分搅拌，接着把黄油切成小块加入干粉里，使用刮刀将黄油和面粉混合。在另一个碗里把糖和玫瑰花瓣搅拌均匀，再将打散的蛋液与牛奶混合，把玫瑰糖混合物倒入干粉中搅拌成面团。在面团中添加荔枝果肉，牛奶和蛋液倒入面团揉搓至完全吸收液体，用擀面杖把面团擀成5毫米厚的长方形，再用模具切割成圆形;把司康摆放在铺了烘焙纸烤盘上，再放入烤箱中烘烤20分钟。
面粉、泡打粉、小苏打和盐倒入碗中搅拌，冷藏好的黄油切成小块加入面粉里，接着用指尖将黄油与面粉慢慢融合，随后再加入白糖继续搅拌;取另一只干净的碗把鸡蛋打入其中并滴入香草精，迅速用筷子拌匀至蛋液变得顺滑且毫无颗粒感，将乳酪和蓝莓一同加入到面粉混合物轻轻搅匀。面糊分成若干份摆放在烤盘中，将烤盘送入预热好的烤箱经过25分钟左右的烘烤就制作完成。
姚沐云热情地向大家介绍着各种司康：蔓越莓司康里酸甜可口的蔓越莓与面粉完美融合，每一口都散发出清新的果香;开心果树莓司康中香脆的开心果搭配鲜嫩多汁的树莓，口感层次分明；玫瑰荔枝司康里浓郁的玫瑰香气和鲜甜的荔枝味交织在一起，让人仿佛置身于花海中；蓝莓乳酪司康中蓝莓的酸甜与乳酪的醇厚相得益彰。
一位年轻的上班族走了过来，他看起来有些疲惫不堪。“下午好！要来一块司康补充能量吗？”姚沐云端起一块蔓越莓司康递给他。“蔓越莓司康酸甜可口~而且营养丰富，能给您带来所需的活力呢！”
顾客尝了一口满意地点点头，又对蓝莓乳酪司康产生了兴趣。姚沐云连忙介绍道：“乳酪与蓝莓完美结合，口感细腻顺滑，一定会让您回味无穷。”
听了姚沐云的介绍顾客心动不已，他将这两种口味都买了一些，准备带回去和同事们当做下午茶一起分享。
越来越多的人被吸引到了姚沐云的小摊位前，他们纷纷仔细挑选着自己喜欢的口味并购买品尝;姚沐云则忙碌而又快乐地穿梭于人群之中，热情地招呼着每一位光临的顾客，看着顾客们心满意足地品味着自己亲手制作出来的美食，姚沐云心中充满了无法言喻的喜悦感和成就感——这不仅仅是经济收益上的满足，更是一种精神上的享受。