牛掌柜彻底被这小子给弄得有点进退不得了。
僵持了下后牛掌柜起身：“我这就去请示。”
宁秋也不管他是真的去请示东家还是找个借口她都不在乎。
起身开门把那两人喊进来继续吃，不吃白不吃。
等三人将桌上的饭菜跟酒都一扫而空后牛掌柜终于来了。
汪大顺跟白志远这次没等牛掌柜说自己就先出去了。
牛掌柜看着空的盘子不知道说什么好了。
宁秋端正坐好，没忍住打了个饱嗝。
牛掌柜也没坐，对宁秋道：“东家说得让你娘先来酒楼教会了我们厨子，这一百两才能给你们。”
宁秋看他：“师傅领进门，修行在个人，要是你那三个厨子笨一点，我跟我娘今晚还回不去了？”
“不是这个意思。”牛掌柜的道：“这不是都想把这件事做好么。”
“牛掌柜，你的心情我能理解，这样，我在这不走，让人回去请我娘来，然后我再陪着我娘进去。”
“好，那就有劳四郎君了。”牛掌柜拱手。
于是，宁掌柜派了马车带着汪大顺回了白云镇，宁秋跟白志远就留在了香满楼。
宁秋跟汪大顺说过，让马车停在白云山脚下就行。
汪大顺表示明白了。
等他回到家
跟王素莲说了下后王素莲立刻放下手头的活儿去换衣服了。
汪大顺把还差香满楼的几样豆制品过秤后放进框子里。
宁春在旁边帮他，一边问：“真的能挣这么多钱啊？”
汪大顺点头：“小秋太厉害了。”
宁春也高兴：“小秋自从清醒了后就一直很厉害。”
汪大顺点头。
家里东西都搬空了也没够各二十斤。
所以就把剩下的都拿了，宁春也想去，但还要做明天书院里要的东西，只好留在家里。
东西放好后，王素莲跟着汪大顺下了山。
马车在山脚下等，看到他们来了后赶车的请他们上马车后就架着马车往香满楼赶。
未时三刻左右，汪大顺带着王素莲来了。
宁秋赶紧迎上去。
王素莲问宁秋到底是怎么回事，宁秋拉着她在旁边小声嘀咕。
牛掌柜很警惕地看着她们。
“我不知道还有什么其他的做法啊。”王素莲着急地看着女儿。
宁秋胸有成竹：“反正等下您就假装害羞，不敢大声跟外男说话，意思意思跟我嘀咕几句就行，其他的交给我。”
王素莲闻言可算是松了口气。
交代好了后宁秋才跟牛掌柜说可以开始了。
厨房里的东西都准备好了，除了三个
厨子就没其他人了。
三人进来后宁秋道：“我让你们准备的东西都准备好了吧。”
三个厨子点头。
他们都是香满楼的大厨，平时手下的小徒弟们那是多了去了，也有跟宁秋差不多大的，平时都是他们听他们三的，这次轮到他们三听着小孩的，心里还真有点不平衡。
“娘，开始吧。”宁秋跟王素莲道。
王素莲嗯了一声，小声地跟宁秋说这什么。
那四个人面面相觑。
宁秋一边嗯一边点头，然后冲他们四个道：“我娘胆子小，这次是因为牛掌柜所托才答应的，不然我娘是肯定不会出来的。”
“你娘声音太小我们听不见啊。”厨子甲道。
“我翻译给你们听。”宁秋道。
“这可不行。”牛掌柜道：“四郎君，我们说好是让你娘来教的。”
宁秋道：“牛掌柜你急什么，先试试看，要是按照我娘说的我转述的做得不好吃，这钱我们分文不要。”
宁秋又加上一句：“等做好了我觉得好吃你们找茬说不好吃，那我也分文不要。”
牛掌柜被她气得直瞪眼：“赶紧开始吧。”
等锅热起来后王素莲就在那假装跟宁秋说话，宁秋就在点头嗯嗯然后再大声告诉他们怎么做。
其实就是卤料，只要卤得入味就没有不好吃的。
这个需要时间。
至于松腐，就红烧肉快熟的时候放进去就行，简单得很。
但宁秋为了让牛掌柜觉得这一百两花得值得，还是告诉了厨子们怎么炒糖色。
在宋朝之前，做菜是没有炒这一说的，更没有铁锅，都是用瓮煮着吃。
后宋倒是有炒这一技能了，但能炒的好吃的厨子也不多，更多的人还是习惯汤汤水水的吃法。
在没有红烧酱油的年代，炒糖色就很重要。
三个厨子按照宁秋的翻译一步一步做。
等一块块的五花肉变成了焦糖