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第十一章(2 / 2)

家,时不时还带着医师上门拜访。

然而用处不大。

那名食客似乎对温家食铺憎恶无比,无论怎样的善意抛在他面前,似乎都只是惺惺作态,温家嘘寒问暖换回的不过是他的冷嘲热讽。

如此一来,再好脾气的人都会被触怒。

食客又揪着这点不放,称温家真面目终于暴露,来来回回折腾好几次。

温茗倒也不很在意这人的叫嚣。

她这些安抚主要是做给旁的食客看的,目的在于展现温家仁善。

期间为让食客安心,温茗还采用更多举措来恢复食客信心——

先是在铺内外都张贴了卫生检查标准;保证每周检查,公示结果;

不仅如此,还设置售后服务台,让食客可以随时提出意见,食铺会仔细处理反馈,并及时回应,以优化顾客体验。

王家的帮工派上用场:他们亲自站在食铺门口,倾听食客的疑问与建议,现场解答并处理。

温茗偷偷观察过,那几名帮厨的脸都绿了。

要么缺乏顾客至上的服务意识,要么……包藏坏心、不愿见到温家食铺恢复旧状。

再等等,温茗笑得像狐狸,总会露出马脚的。

为恢复客流,食铺周边亦加强了宣传,派发五花八门的传单、定期举办各类折扣活动与新品推介,藉此留住老客户与吸引新客源。

依靠食铺口碑与老客户的推荐,食物中毒一事带来的影响逐渐淡化。

*

一周后,就在食铺众人松了口气、以为危机度过时,一件意料之外的事发生。

——林家新开一家西餐食铺。

推出炸鸡和番茄酱搭配。

不仅如此,番茄酱之外,林家食铺还宣称新创“时蔬酱”“甜辣酱”等系列新口味。

跟温家还在试点的几样酱料一模一样。

林家算是打了温家食铺一个措手不及:他们新开食铺的消息瞒得太死,直到营业当天,温家才知晓西餐食铺的存在。

系统气得七窍生烟:【那是我从西幻世界搜刮来的酱料配方!抄袭狗biss!】

几样酱料全都还在“市场评估”阶段——温茗先雇了试吃者评分,还咨询了老食客的意见,目前还未大力推广。

林家打了个时间差,借此避开抄袭的指责。

更令人恶心的操作在后面:林家宣称炸鸡和酱料制作极为简单,明里暗里都是对温家的鄙夷;还冠上林家炸鸡的名号。

不仅如此,仗着他们是新食铺,声名无污点,更是借“食物中毒案”拉踩温家。

这招颇为毒辣。

温家食铺闹出事来,食客到底心有芥蒂,只能靠补偿措施和时间流逝极力淡化影响,然而林家好巧不巧,就在此时新开一店。

在其他方面相差不大的情况下,当然是林家食铺更容易赢得新食客欢心!

更别提他们还推出了新口味。

这才是林家真正的阴谋。

“温小当家,现在如何是好?”老掌柜急得口中生溃疡。

温茗问:“催过官府破案了?”不过一件食品中毒的小案,两周还不能给出结果,怕不是要成一桩悬案?

掌半是愤慨半是道:“京城司怕是得了提点,敷衍得很哪。”

他诉说起当日情状——小吏态度傲慢,“区区食铺纠纷,何敢催促?”

温家掌柜语气略软:“大人,我朝以民为本、而民以食为天,您身为掌管此案的主管,又岂能推诿?”

官员脸色微变:“如今人手不足,调查这桩案子需要时间。你回去等消息就是,无复多言!”

掌柜还待暗中递些“好处”,不料小吏竟直接翻脸送客。

掌柜遣人打听过,负责此案的小吏面对小贿赂通常来者不拒,怎会对温家如此不留情?

温茗只道:“意料之中。”

从被污蔑食物不干净之后,温茗托了苏三娘去查那食客的消息,最后线索导向林家;如今林家坐收渔翁之利,想必也是他们利用权势、暗中干涉结案罢了。

掌柜见温茗毫不慌张,心倒也莫名放下来一些。

可担忧如附骨之疽:温家身正不怕影子斜,食物中毒一事即使不澄清,凭今后表现亦能慢慢获得食客信赖。

问题在于林家的西餐食铺。

推出的菜品这般巧合,到底有没有抄自家?

又是如何抄的?

念念不忘,总算有了回响——就在当晚,温家一名洒扫仆从起夜方便时,自称发现了偷盗秘方的厨师。

是陈大。

王家主来温家后厨交流时、仓皇离开的那名厨师,也是陈家的帮厨。

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